Persilja innehåller många näringsämnen för kroppen. De finns i både jordens och jordens underjordiska delar, så vitaminsaft framställs ofta av gröna och rotgrödor.
Denna dryck har länge använts i folkmedicin som ett botemedel mot många sjukdomar. Om detta - vidare i vår artikel.
Kalori och kemisk sammansättning
Växtjuiceens kemiska sammansättning är ganska olika:
- betakaroten;
- kolin;
- vitaminerna A, Bl, B2, B5, B6, B9, B12, C, E, H, PP;
- kalium;
- kalcium;
- magnesium;
- zink;
- selen;
- koppar;
- mangan;
- järn;
- klor;
- svavel;
- jod;
- krom;
- fluor;
- fosfor;
- natrium.
Vet du det? De forntida egyptierna trodde att persilja fick sina magiska egenskaper från guden Gore. På platser där han kasta blod för hans faders Osiris skull, och denna gröna växte. Det är därför som i antiken Egypten anses denna kultur helig.
Produktens energivärde:
- proteiner - 3,7 g;
- fetter - 0,4 g;
- kolhydrater - 7,6 g;
- kalori - 49 kcal.
Egenskaper av persilja juice
En omfattande lista med vitaminer och mineraler ger drycken en mängd användbara egenskaper.
Vad är användbart
Persilja juice har en extremt fördelaktig effekt på människokroppen:
- motstår stress, depression;
- lindrar artrit och neuralgi genom att lindra smärta;
- stärker immunförsvaret
- stärker blodkärlen
- förbättrar matsmältningen
- förhindrar uppblåsthet och flatulens
- tar bort salter och toxiner
- har en bra diuretisk effekt, tar bort urinsyrasalter, stenar;
- ökar gemensam rörlighet
- eliminerar inflammatoriska processer;
- lindrar utmattning och rodnad i ögonen;
- förbättrar hjärnans prestanda
- förhindrar förekomst av prostata problem
- normaliserar nivån av socker, hemoglobin;
- eliminerar smärta under menstruation
- normaliserar hormoner;
- eliminerar svullnad;
- eliminerar dålig andedräkt
- anpassar metaboliska processer;
- stimulerar cellreparation;
- föryngrar huden, förbättrar hårets tillstånd.
Läs också varför persilja är bra för män.
Persilja dryck är användbar och indikeras för följande problem:
- förkylningar;
- ögonmattning
- hornhinnessår;
- katarakter;
- inflammation i ögonen;
- njurstenar och blåsor;
- sköldkörtelproblem
- sömnstörning
- diabetes;
- övervikt
- störningar i centrala nervsystemet
- konstant trötthet;
- artrit;
- gikt;
- ländryggssmärta;
- tarmkolik
- förstoppning;
- kardiovaskulära sjukdomar;
- hypertoni;
- anemi;
- sjukdomar i reproduktionssystemet;
- PMS;
- svullnad;
- stomatit;
- dåligt hår och hårbotten
- pigmentering av huden.
Kontraindikationer och skador
Det finns försiktighetsåtgärder för att dricka:
- individuell intolerans
- predisposition till allergier;
- inflammatoriska processer i njurarna;
- förvärring av gastrit, sår.
Det är viktigt! Gravida kvinnor bör avstå från att konsumera denna dryck eftersom det stimulerar livmoderkontraktionen.
Applikationsfunktioner
För terapeutiska ändamål används drycken både internt och externt. Varje ansökan har sina egna egenskaper.
I kosmetologi
Som en kosmetik kan drycken förbättra hudens hud, eliminera rynkor, förbättra hudens tillstånd.
För vitare ändamål
Med hjälp av persilja juice i antikens tider bleknade skönhetens ansikte. De tog persilja och citronsaft och blandade dem i ett förhållande av 1: 5. 
Den erhållna vätskan gniddes på ansiktet flera gånger om dagen. Utdragna produkter och irriterande fräknar. En blandning av sur mjölk med persilja juice som en mask bidrog till att jämnt ut ansiktstonen. Pigmentfläckarna eliminerades också av den vanliga masken persiljajuice, som användes för att suga gasväv.
Mot akne
Acne är ett vanligt problem med tonårshud. Ofta övervinner den mer mogen hud. Torka problemområden med en bomullspinne fuktad med juice kommer att bidra till att eliminera utslaget. För att förhindra ny akne, vilket eliminerar fet hud, hjälper mask av citronsaft, persilja och honung. Komponenterna måste ta in förhållandet 1: 2: 4.
Vet du det? Juice persilja behandlades även att veta. Således använde kejsarinnan Elizabeth det som en kosmetisk, och den franska drottningen Maria Medici behandlade henne för depression.
Nourishing ansiktsmask
Denna mask hjälper till att närma sig den delikata huden i ansikte och nacke: Krossad havregryn (2 msk) bör kombineras med persilja juice för att göra en viskös substans. Blandningen ska appliceras på ansiktet, halsen och lämna i en kvart i timmen. Efter en viss tid måste du tvätta med kallt vatten.
I folkmedicin
I folkmedicin har persiljapressning använts sedan antiken, trots att många har anklagat henne för många "synder".
För matsmältning
Accept av persilja dryck gör att du kan justera de metaboliska processerna och stimulera produktionen av hemligheter av matsmältningen. Dessutom förbättrar det tarmmotiliteten. Som ett resultat sönderdelas mat och absorberas snabbare, och därför förbättrar aptiten.
För överträdelser av menstruationscykeln
Närvaron i drycken ett antal vitaminer och mineraler som stimulerar kardiovaskulärsystemet, ger aktiv blodcirkulation i kroppen. Som ett resultat går menstruationen snabbare, visas i schema och åtföljs av ett minimum av obehag. Drick, tack vare förmågan att bygga hormoner, underlättar också menopausen.
Det är viktigt! För att bli av med de obehagliga symptomen på PMS, rekommenderas att man dricker persiljsaft blandad med rödbetor.
För ögonsjukdomar
I kombination med morotjuice blir den beskrivna drycken ett oumbärligt verktyg för ögonproblem: grå starr, konjunktivit, rodnad, suddig syn. Det bidrar också till att behålla synkroppen hela tiden medan du arbetar på datorn.
Från prostatit
Drycken hjälper inte bara till att eliminera sjukdomen i början, men också för att förbättra kroppsförhållandet som helhet, på grund av närvaron av ett antal vitaminer och mineraler.
C-vitamin är därför en bra antioxidant, folsyra hjälper cellerna att återhämta sig snabbare, mangan är ansvarig för det normala funktionen av cirkulationssystemet, vilket eliminerar stillastående processer. Samma förmåga hos ett element tillåter droger som tas emot en sjukdom att agera bättre.
I matlagning
Persilja gröna är väldoftande, därför används de i stor utsträckning som kryddor i matlagning. Kultensjuice används som en fristående dryck eller i kombination med frukt och grönsaksjuicer. Du kan lägga till den i de första kurser, och om du blandar gel xanthan (naturligt förtjockningsmedel, stabilisator) och persilja juice kan du få en hälsosam gelé.
Läs också hur man sår och bryr sig om persilja hemma.
bantning
Nutritionists notera att användningen av drycken hjälper till att normalisera fettmetabolism, rengöra kroppen av skadliga ämnen och förbättra matsmältningssystemet. Allt detta tillsammans stimulerar kroppen att slösa bort fettreserver och inte ackumulera nya.
Hur man gör persilja juice och ta det
För att få en drink måste du använda en juicepress:
- Ta en massa persilja och skölj den väl under rinnande vatten.
- Blötlägg ett gäng i isvatten i en halvtimme.
- Ta bort dåliga löv (skadad, torr).
- Ta saftpressen och passera gröna genom det. Om du inte har den här enheten till hands kan du använda en mixer och pressa sedan massan genom cheesecloth.
Den resulterande vätskan är mycket koncentrerad, så den bör inte förbrukas i ren form, men det är nödvändigt att blanda det med vatten och dricka nytt, utan att tillsätta salt och socker, i små sippor och håll vätskan i munnen något. Du kan konsumera inte mer än 40-50 ml per dag. Det är bäst att blanda det med morot, gurka, sellerijuicer.
Video: hur man gör persilja juice
Villkor och grundläggande regler för lagring av persiljajuice
Färskpressad juice lagras inte, eftersom dess egenskaper, när de kommer i kontakt med luft, förloras. Om du fortfarande behöver lagra på produkten, frys den i isblåsor.
Det är viktigt! Medan persiljajuice används är det inte önskvärt att använda produkter som innehåller stärkelse, socker och köttprodukter.
Som du kan se är den beskrivna drycken mättad med vitaminer och mineraler som människokroppen hela tiden behöver. Även den dagliga användningen i små kvantiteter hjälper till att stärka och stödja kroppen.
