MONTBELIARD RAS AV KOR: BESKRIVNING, FOTO, VåRD OCH UNDERHåLL

Moderna raser av nötkreatur gör det möjligt att uppnå högkvalitativa produkter under lång tid och kännetecknas också av hög motståndskraft mot olika negativa faktorer. En av de ledande i detta avseende anses vara rasen av monbelyardkor. I den här artikeln kommer vi att titta närmare på vad monbellyterna är och hur man skapar de optimala förutsättningarna för att ett djur ska växa framgångsrikt, utvecklas och producera bra.

Ursprungshistoria

Syftefull djuruppfödning började på 18th century i Schweiz och Frankrike. Lokala pastoralister satte sig ett mål att ta fram en ny ras, kännetecknad av uthållighet, anspråkslöshet och ökad produktivitet. För att göra detta korsade uppfödare schweiziska utbredda kor med Alzani, motley och Sharolese rasen. Avelsarbetet varade i ett sekel, varefter 1889 vid världsutställningen (Frankrike) ägde rum det officiella erkännandet av Montbeliardsna.

Vet du det? Rasen har det mest eleganta utseendet bland släktingarna, varför monbellyards årligen blir deltagare i hundratals reklamfilmer om mjölk.

Idag anses dessa kor vara bland de mest avancerade i världen. Det övervägande antalet individer fokuserade på hem artiodactyl, i Frankrike. Dessutom bidrog den höga produktiviteten hos den här koen till att spridas över hela världen överallt, så besättningen av monbellyards finns i stora mängder i Amerika, Afrika och Europa.

Beskrivning och särdrag hos rasen

Liksom alla andra arter har monbeliards karaktäristiska egenskaper och igenkännligt utseende. Som ett resultat kan även en oförberedd uppfödare enkelt identifiera detta djur bland tusentals andra. Förutom utmärkt prestanda har denna ko en ganska imponerande storlek, liksom ett karakteristiskt utseende.

Vet du det? Under de senaste decennierna har tjurarna i Montbeliard-rasen aktivt använts för korsning med utavlade individer: detta bidrar till att öka produktiviteten i den framtida besättningen till minimal kostnad.

Utseende och kroppsbyggnad

Montbeliards kännetecknas av följande externa funktioner:

huvud - Stor, med en liten expansion i banans område.
nosparti - Stor, men symmetrisk, har de typiska konturerna för den europeiska linjen av kor.

sidor - djupt
nacken - kraftig, medellängd
bröst - djupt för tjurar som kännetecknas av en kraftfull, bred och välutvecklad bib;
bröstdjup - 70-78 cm;
kroppsplan - Smidig och elegant, vilket skapar ett djurs godmodig och lugnt utseende (rak rygg, snäva axelblad, täta och massiva ben);

krupp - Liggande under en liten förspänning, medan ryggraden inte sticker ut;
höjd vid människa - inom 140-150 cm är män alltid något större än kvinnor;
kroppslängd - 160-165 cm;
kroppsvikt - hos tjurar 800-1200 kg, i kor i genomsnitt ca 600-800 kg;

juver - koppformad, ytan på yvern är horisontell, i mitten av varje kvartal finns nipplar riktade inåt. Det finns många ådror på yveret;
uter plats - ovanför skinkan, i ryggen är yveren högre än i fronten;
svansen - medellängd;
ylle - kort, mjuk men tät;

kostym - Red-motley, kan koen särskiljas av den vita färgen på kroppens nedre del, liksom ljusa lila fläckar i ryggen. Huvudet är vitt i färg, och det finns karakteristiska lila fläckar på kinderna.

Det är viktigt! Ett särdrag hos monbeliards är de ljusa slemhinnorna med rosa eller krämtoner, liksom en vit svans med en fluffig vit tofs.

Kött- och mjölkindikatorer

Montbeliards kännetecknas av högkvalitativa animaliska produkter, oberoende av villkoren för frihetsberövande och årets tid.

Djurets huvudsakliga värde är utmärkt mjölk. Den är lämplig för alla ändamål och kulinariska behov, vilket gör det möjligt att skapa högkvalitativa mjölksyraprodukter från den, samt att använda för att förbereda andra rätter (milkshakes, kondenserad mjölk, etc.). Det höga innehållet av protein i mjölk och låg fetthalt gör det också det bästa råmaterialet för industriell produktion av mjölkpulver. Huvudproduktionsindikatorerna för en ko när mjölkproduktion:

produktiviteten är hög;
laktationsperiod - 300-305 dagar per år
genomsnittlig årlig mjölkutbyte - 7800-8500 liter;
mjölkfetthalt - 3,5-4%;
mängden protein är ca 3,5%;
mjölkens smak är mild och behaglig;
Mjölkens färg är vit, men ibland kan en liten krämig nyans följas.

Läs mer om konsumtionsmjölk: densitet, fettinnehåll, komposition, fördelar och skador, bearbetningsmetoder och typer.

Monbeliardkoen tävlar väl på köttmarknaden: köttet är känt för sin ömhet, liksom dess unika smak. Det är därför som sådant kött ofta serveras som bordets huvudsakliga dekoration i många fina restauranger.

De viktigaste produktionsindikatorerna för kor för köttodling:

vikten av viktökning är hög;
ökning av levande vikt per dag - 1,2-1,4 kg (beroende på näring)
slaktkroppsproduktion - cirka 54% för kor, cirka 58% för tjurar;
högsta kvalitet kött
Färgen på köttet är likformig, mättad, hos unga individer är den ofta rosa röd, i mogen röd-scarlet;
lukten av färskt kött - rika kött, med lätt mjölkdoft
Fettlager i kött är få, praktiskt taget frånvarande.

Styrkor och svagheter

Rasens främsta fördelar:

ganska hög produktivitet;
låg procentandel av fett i produkter;
högkvalitativt kött och mjölk
unpretentiousness.

De största nackdelarna med rasen:

lågt utbyte av köttprodukter;
behovet av högkvalitativt foder;
lågt motstånd mot säsongsbetingade sjukdomar och infektiösa skador
ökade krav på levnadsvillkor (snarare än hos renrasiga kor).

Vet du det? Montbeliard är en av de få raser vars mjölk används för att göra utsökta ostar som har namnet på den plats där de är gjorda. De mest populära av dem är Emmentalost, som produceras i floden Emme (Schweiz).

Skötsel och utfodring

Precis som alla andra husdjur behöver denna ko en viss uppmärksamhet. För att få ett hälsosamt och produktivt djur är det nödvändigt att skapa lämpliga levnadsvillkor för monbeliardsna, såväl som en diet.

Krav på rummet

Ofta är monbeliards anspråkslösa till villkoren för frihetsberövande, så att dessa djur kan förvaras säkert antingen löst eller i enskilda fack. Byggnaden måste dock nödvändigtvis vara bekväm för både djur och personal.

Grundläggande krav för rummet:

Höjden måste vara minst 2,5 m;
Inom skjulet bör det vara en tydlig skillnad mellan utrymme för matare, stall och territorium för avföring.
en stor vinden måste finnas i taket (för att spara värme under vintersäsongen);
Fönsterområdet bör inte vara mindre än 10% av den totala golvyta, annars kan bristen på belysning orsaka en rad olika patologier.
Golvets lutning på en löpande mätare får inte överstiga 2 cm.
Golvet måste vara platt och tillverkat av armerad betongmaterial - detta kommer att underlätta rengöringen av ladugården från gödseln.

Lär dig hur man bygger en ladugård för kor med egna händer, samt hur man gör en stall i ladan.

Oftast hålls kor i en stall., dess storlek måste exakt sammanfalla med djurets storlek - endast i det här fallet kommer det att få den nödvändiga komforten och de hygieniska förhållandena för att hålla kommer att uppfyllas. Höjden på strukturen ska vara 10-15 cm högre än djurets höjd och längden är tvärtom 5-15 cm kortare, medan stallens bredd ska ligga inom 1 meter. Således bör barriären ge minst 2-2,2 kvadratmeter. m av ledigt utrymme. Bak stallet utrusta avföringens avföring för att avleda gödsel från rummet. Feeders och drinkers installeras nära varje stall. De bör vara gjorda av slitstarkt material som lätt kan desinficeras (massivt trä, armerad betong, tegelsten, metall). Bredden på mataren bör vara ca 60 cm, längd - inte mindre än 70 cm. Höjden på baksidan ska vara minst 60 cm och vända mot koen - ca 30 cm. Sådana strukturer monteras ofta på golvet eller i en liten höjd ovanför golvet (ca 30 cm). Drinkskålarna ligger nära tråget, de mest acceptabla är enskilda metalltankar med en volym på minst 30-40 liter. Montera dem över framkanten av mataren, i en höjd av ca 50 cm från golvet.

Det är viktigt! På framsidan av tråget borde en rund hals vara ca 10 cm djup. Detta kommer att bidra till att undvika skada på koens hals under måltiden.

För att säkerställa optimala hygienförhållanden inuti ska ladan alltid ge golv. Ofta används för dessa ändamål hö från fältgräs. Sådant material ska skördas uteslutande i miljövänliga regioner för att undvika skador på djurens djur. Vid löst bostadshus tillhandahålls golvet endast på boendet för natten, samtidigt som djuret på djupt sängar täcker all ledigt utrymme med hö. Tjockleken på detta lager, oavsett vilken typ av boskapsuppfödning, bör inte vara mindre än 10-15 cm. Glöm inte behoven hos denna ras i lämplig mikroklimat. Koen behöver varma, väl upplysta och ventilerade rum. Montbeliards tolererar inte långvariga frost, Den mest lämpliga temperaturregimen på sommaren anses vara + 20-25 ° С, på vintern - inte lägre än + 10 ° С. För att göra detta är det nödvändigt att ge ytterligare uppvärmning av ladan och, om möjligt, värmesystemet.

Kor tolererar inte överdriven fukt, så fukt i ladan bör bibehållas inom 40-70%. Justera indikatorn med hjälp av ventilationshål eller automatisk ventilationssystem. Samtidigt är utkast till monbellyards kontraindicerade, eftersom en momentan temperaturminskning kan orsaka långvarig förkylning hos djur. Ventilation ska utföras genom cirkulation eller genom att använda avgassystem.

Lär dig mer om boskap: intressanta fakta, biologiska egenskaper, anatomi, grunderna för avel i den privata sektorn.

Städning av ladugården

Rengöring i ladan utförs dagligen, morgon och kväll, med lös hus, rengöring utförs 3 gånger om dagen. Om dock underhållet av kor utförs med hjälp av djupfyllningstekniken reduceras mångden rengöring. I detta fall skördas gödseln inte mer än 1 gång per månad. För dessa ändamål används trädgårdsgafflar eller specialgödselskrapor. Gödseln dras in i de förutrustade kanalerna, från vilken den vidare utförs. Men om de inte tillhandahålls transporteras avføringen på vagnar eller transportörer. Jag lägger färskt sängkläder i ladan dagligen, på morgonen eller på kvällen, men vid behov ökar antalet ersättare. Drycker och matare rengörs också dagligen, före varje ny fyllning. För att göra detta, ta bort eventuella rester eller föroreningar från dem och tvätta dem ordentligt med rent vatten. Använd samtidigt svampar, borstar och andra hygieniska anordningar för djur. En gång i månaden utförs generell skörd av stallet och dess innehåll.: för detta är allt internt utrymme, inklusive matare och drinkare, noggrant rengjord med tvålvatten.

Perioden är ladan och kräver desinfektion, den utförs:

i schema, 1 gång i 8-10 veckor;
före överföring till ladugården av unga kalvar;
före stallperiodens början;
några dagar före kalvning.

Proceduren utförs efter den allmänna rengöringen av hela ladan. Därför behandlas väggar, golv, matare, drinkare och andra inredningsdelar med desinfektionslösningar. Använd ofta för dessa ändamål 4% kaustik soda, 2% formaldehydlösning och 3% klorhaltiga vätskor. I detta fall bör flödeshastigheten för arbetsfluiden vara minst 0,5 l / kvm. Efter behandlingen hålls rummet i 3 timmar, och sedan tvättas alla desinficerade föremål rent med rent vatten.

Det är viktigt! Vid användning av desinfektionsmedel baserat på formaldehyd rekommenderas att dessutom rena lokalerna från resthalterna av substansens halveringstid. Använd därför en 25% ammoniaklösning i en volym motsvarande den ursprungliga mängden desinfektionsmedel som används.

Matning och vattning

Montbeliards kräver en specialdiet: den måste innehålla ett stort antal olika typer av näringsämnen som ger både snabb muskeltillväxt och säker och långvarig amning. Dessutom bör sådan mat vara i en lätt smältbar form - endast i det här fallet kommer det att vara möjligt att uppnå enhetlig och högkvalitativ produktion av animalieprodukter. Schematiskt kan en kos hälsosam kost uppdelas i följande typer av mat:

saftigt - grönt gräs och växtskräp, ensilage, rotgrödor;
grovhö, halm, koffein;
koncentrerad - avfallsproduktion, spannmål;
kombinerat foder och andra produkter av industriellt ursprung
djur - avfall och biprodukter från kött- och mjölkindustrin.

Vi rekommenderar dig att läsa om betande kor i betet och vinterdieten för kor.

I de flesta fall matas kor på djurens produktionslinje - för detta ändamål utmärks två typer av diet:

mjölkriktning - Grunden för en sådan diet är grov och saftig mat, inte mindre än 60% av den totala massan. Koncentrerade och kombinerade matar används som proteinkälla i denna diet, deras andel ska vara cirka 30%. Dessutom matas kor med djurfoder, dess mängd får inte överstiga 10% av den totala massan.
köttriktning - Eftersom huvudmaten för köttkött används koncentrerat foder bör deras antal inte vara mindre än 50% av hela kosten. Juicy och grovfoder i en sådan diet bör inte vara mer än 20-30% och antalet kombinerade - minst 15%. Djurprodukter i denna diet överstiger ofta inte 5-10% av den totala fodermängden.

Foder korna minst 3 gånger om dagen. Huvudmatet används dagligen, ytterligare foder introduceras i kosten 1-2 gånger om dagen, och animaliska produkter används som en extra utfodring inte mer än 1-2 gånger i veckan. För att förbättra matsmältningsförmågan och för att underlätta utfodring beredas olika mashbönor: i så fall är alla produkter malda till ett enhetligt tillstånd.

För att säkerställa korrekt och hälsosam laktation behöver kor dagligen gott om friskt och rent vatten. För detta djur bör ge inte mindre än 60 liter vätska per capita per dag. Vid odling av tjurar och nötkreatursarter kan mängden vatten för utfodring sänkas till 40-50 liter per djur per dag, men det är strängt förbjudet att törsta nötkreatur med törst.

Läs också om rasen av kött- och mjölkområden: Simmental, Holstein, Alatau, Bestuzhev, Kaukasisk brun, Krasnogorbatov, Schwyck.

Video: Montbeliard kor

Montbeliard är en modern och mycket produktiv boskapsuppfödning. Trots att den uppföddes för några århundraden sedan, är dess relevans inte förlorad för denna dag. För det första beror det på det faktum att djur utmärks av hög produktivitet, liksom kött- och mejeriprodukter av hög kvalitet. För att få den i sin helhet är det nödvändigt att ge djuren lämpliga bostadsförhållanden, inklusive en hälsosam och rik kost.