Ofta märker svampplockare helt enkelt inte den nondescript svampen under det intressanta namnet gråbaggevita. I denna artikel kommer vi att prata om vad det är, hur det används i traditionell medicin, huruvida det kan ätas och hur man skiljer det från farliga släktingar.
ätlighet
En bläckig vit (shaggy eller vit inky) orsakar mycket kontrovers, för i olika regioner ser folk på det annorlunda. Idag anses det vara villkorligt ätbart. Till exempel i Ryssland och Vitryssland är han älskad av svampplockare, i vissa västländer anses de giftiga och vägrar att ätas, och i Tjeckien och Finland anses de vara en delikatess.
Det är viktigt! Du kan bara äta unga svampar, där tallrikarna ännu inte har färgats.
Var det som det kan, har ingen undersökning bekräftat närvaron av toxiner i en vit malning. Dessutom är svampens fördel att det ofta växer i stora grupper. Därför går det till skogen under säsongen, det är omöjligt att återvända utan en rik skörd. 
Stowers används för att laga första kurser, påfyllningar, mellanmål och konservering. De är läckra både i stekt och i kokt utseende. Unga svampar kräver inte förkokning, och vissa källor hävdar att de i ung ålder även kan ätas råa.
Det är viktigt! Det är oönskade att kombinera muggbagge vit och alkohol - detta kan orsaka matförgiftning.
Växan ska återvinnas högst 2 timmar efter skörden, eftersom autolysreaktionen inte hämmas även i frysta livsmedel.
Läs om vad ätliga och giftiga svampar växer på träd.
Med tanke på att gungbagel föredrar konstgjorda ställen är det bättre att inte samla dem där, eftersom fruktkroppen kan absorbera olika giftiga ämnen. 
Hur ser det ut
Det latinska namnet för vitt gungbagge är Coprinus comatus. Han tillhör familjen dung och är en av de ljusaste representanterna för släktet Poznoznik.
När du planerar dina "jakt" svampspår, ta reda på vilka svampar som är ätbara (växer i maj och hösten) och giftiga och se hur du kan kontrollera svampar för ätbarhet med hjälp av populära metoder.
huvud
Svampens lock är tunn, fibrös, har en spindelformad konstruktion och är täckt av skalor. Höjden är 5-15 cm (ibland växer den upp till 20 cm), diametern är 5-10 cm. När den utvecklas öppnar den lite och tar form av en klocka. De äldsta fallen av massakern, men det händer väldigt sällan.
Färgen på locket är vit, gråaktig eller med en brun nyans. I gamla svampar, under påverkan av de producerade substanserna, mörknar locken. Processen börjar från kanterna, och över tiden ändras locket till en bläckmassa. I mitten, på ytan av locket, syns en mörkare tuberkel. 
kött
Vit färg, mjuk, utan tydligt uttryckt smak och arom.
plattor
Vita får en rosa nyans med ålder och försvinner helt och hållet och omvandlas till bläck.
Vet du det? En gång denna typ av svamp användes i stället för bläck. Det är på grund av att denna svamp kallas också bläck.
Spore pulver
Svart färg. Sporer små, släta, ovate. 
ben
Hög (upp till 15 cm i höjd), cylindrisk i form, med en diameter på 1,5-2,5 cm, med en snabbt slängande dynamisk ring på utsidan. Vitt, flätat, tomt inuti, förtjockat vid basen. Har en väskaformad vagina.
Det kommer vara till nytta för svampplockare att bekanta sig med sådana ätliga svampar, som aspäger, vita underbelastningar, boletus, russula, mushrooms, mohovik, svinushki, svarta mjölksvampar, sömmar och dubovik vanliga.
När och var du ska växa
Shaggy svamp älskar fuktiga jordar och oftast kan den hittas på sådana ställen:
- bete;
- ängar;
- övergivna växthus
- blomsterbäddar;
- grönsaksgårdar;
- gräsmattor;
- källare.
Naturligtvis kan det hittas nära gödsel eller komposthögar (varav namnet) och andra ställen rik på humus. Oftast hittas i södra och centrala Ryssland, liksom i Nordamerika, Australien, i vissa regioner i Afrika och på den eurasiska kontinenten.Du kan välja svampar från maj till oktober, strax efter regnet.
Det blir intressant att ta reda på vilka svampar växer i centrala Ryssland, Krasnodar Krai, Bashkiria, Rostov, Kaliningrad, Volgograd, Leningrad och Voronezh.
Vad kan vara förvirrad
Murgbaggen har inte farliga tvillingar som de kan förväxlas med. Men det innebär inte att man kan förlora vaksamhet. Nybörjare som vill samla dessa svampar bör välja rovdjur med extrem försiktighet och följa vissa säkerhetsregler för att inte falla i byte mot användningen av svampar.
Det är viktigt! Det rekommenderas inte att blanda duggbaggar med andra svampar.
Om du aldrig har provat vitmjölbagel, tänk på att det är en oätlig svamp, var noga med att försöka. Dess ovanliga smak och ömhet i massan kommer inte att lämna dig likgiltig. Och vårt råd hjälper dig att inte göra ett misstag på en "tyst jakt".
