Gurkor är älskade av många, och i någon form: färskt, saltat, syltat - de är nödvändigtvis närvarande i den mänskliga kosten. Problemet är vilket av sorterna att välja för att tillgodose behoven hos en och alla.
Vissa hittar en lösning i odlingen av flera sorter och uppenbarligen får vissa bonusar från den. Men vi kommer att prata om universell sorten. "Phoenix plus", som förutom smak har bland sina fördelar hög anpassningsförmåga och resistens mot sjukdomar.
Beskrivning och foto
klass "Phoenix plus" - Det här är en förbättrad version av Phoenix 640-gurka-sorten (eller helt enkelt Phoenix), men de borde inte förväxlas, för trots de genetiska förhållandena i deras beskrivning har sorterna ett antal olika egenskaper som är viktiga för trädgårdsmästaren: mogningstid, smak , fruktstorlek och utbyte. 
Denna sort är resistent mot mögel- och gurka-mosaikvirus från Krymsk i Krasnodar-området. Prototypen "Phoenix 640" ("Phoenix") föddes av uppfödaren och forskaren A. V. Medvedev, på 80-talet av förra seklet, och den förbättrade versionen - av samma vetenskapsman 1993.
Kolla in dessa sorter av gurkor: "German", "Siberian Festoon", "Hector", "Crispina", "Taganay", "Lukhovitsky", "Real Colonel", "Masha", "Competitor", "Zozulya", "Palchik "," Nezhinsky "och" Courage ".
buskar
Busken av den här sorten är en vinstammar med en längd på ca 2,5 m med måttligt frekventa laterala skott. Det är intressant att uppmärksamma bushens morfologi, som i sig är förebyggande av många sjukdomar:
- sidoskotten är placerade på ett tillräckligt avstånd från varandra, inte sammanväxa och förtjocka inte busken, vilket bidrar till god luftcirkulation och förhindrar utveckling av svampar;
- Lackens lilla storlek förhindrar en stark förångning av fukt i atmosfären, så att värdefull vätska går till fruktens fördel;
- lianen är väldigt fast och anspråkslös: den känns lika bra på trellis, ensam stöd och vid krypande odling.
På skotten av "Phoenix plus" bildas fler kvinnliga blommor än hanar, vilket naturligtvis ökar skörden. 
frukt
"Phoenix Plus" avser salladsvarianter, men den är lämplig för betning, enligt värdinnan är den fortsatt skarp och elastisk, men för saltning är det bättre att välja en variation med tätare kött.
Vet du det? De snövita frukterna av "White Angel" sorten ser väldigt ovanligt ut. Omedelbart efter mogning har de den vanligaste gurka smaken, men om du tillåter frukten att perespete - smaken liknar smaken av melon.
Denna sort har en stor andel av "kommersiell avkastning" - 85%, frukterna är inte mottagliga för deformation under tillväxtperioden, vilket gör dem till en bra kommersiell sort. Vid tiden för den första mognaden når gurkan 10-12 cm, har den en rik grön färg med knappt märkbara längsgående ränder. Ytan är måttligt ojämn, varje tuberkel slutar med en vit spik. I samband med frukten är triangulär; huden är tät, krispig; köttet är ganska fast, saftigt och doftande.
I genomsnitt är skörden från en busk för hela fruktperioden 6-7 kg. Från en hektar "Phoenix plus" ger 610-615 centners. Om vi pratar om hur mycket som spelades in så mycket som möjligt, då är det 625 centers per hektar, skörden samlades i Krasnodar Territory. 
funktionen
Namnet till ära av fågeln, som stiger från sin egen aska, föreslår korrekt idén om uthållighet av sorten och dess motståndskraft mot svamp- och virussjukdomar. "Phoenix Plus" är en medelmåttig mängd, börjar bära frukt 42-45 dagar efter masssprutning, frukter skördas dagligen, det maximala intervallet mellan skörden är 3 dagar. Sorten är anspråkslös i vården, tolererar temperaturfluktuationer och brist på fukt, svarar inte på sådana påfrestningar genom att bitterhet utträder. Sorten är zonad i tempererade breddgrader och, på grund av sin höga adaptiva kapacitet, ger bra utbyten både i södra regionerna och i nordost, såsom Sibirien.
Styrkor och svagheter
"Phoenix Plus" - fri från brister! Ett djärvt uttalande, men denna variation av sorten "Phoenix 640" skapades för att bli av med några av de obehagliga egenskaperna hos moderkällan, nämligen:
- Bitterhetens utseende med temperaturfall
- för kraftig utveckling av grön massa, vilket ledde till förtjockningen av busken och hindrade utvecklingen av frukter;
- för stor fruktstorlek - 15-17 cm, vikt - 120-160 g, vilket gjorde Zelentsy exklusivt salladversion, inte lämplig för konservering.
Det är viktigt! Det finns en hel rad sorter, vars namn innehåller ordet "Phoenix": "Phoenix 640", "Phoenix F1", "Phoenix Plus" - alla av dem var verkligen av samma sort men har nu mycket olika egenskaper, så du måste vara försiktig när välj och klargör namnet.
Yngre, förbättrad "Phoenix Plus", har:
- mångsidighet - små, krispiga, doftande frukter är lämpliga för betning, saltning och färsk konsumtion.
- sorten är inte genetiskt benägen för bitterhet;
- har god hållbarhet, kan transporteras och kan lagras i upp till 15 dagar;
- obehaglig, tolerera väl värme och kyla;
- immun mot patogener av svamp- och virussjukdomar.
Funktioner av växande
Om du odlar gurkor för dig är inte första gången, då du väljer "Phoenix plus", kommer du inte att stöta på några svårigheter, tvärtom, sorten kan vänligen med lätthet sköta. 
Plats och belysning
En plats för att plantera gurkor måste uppfylla de fem enkla kraven:
- Ha bördig jord;
- Observera växtrotation: goda föregångare för gurkor - potatis, tomater, baljväxter;
- Att vara på något avstånd från grödor relaterade till gurka (melon, korg);
- Bör inte användas varje år för att plantera gurkor eller släktgrödor.
- Dygnet runt är ljuset önskvärt, men om det inte finns någon sådan möjlighet, helst belysningen på morgonen. För detta ändamål planteras gurkor på södra sidan av en närliggande kultur eller annan barriär som blockerar ljuset.
Jordkrav
Bäst av allt, gurkor växer på svart mark, lojala och frö jord. Marken bör vara lätt, men näringsrik, en som inte skulle kvarhålla fukt. Grundvatten bör inte planteras vid landningsplatsen. Ph-neutralt, oönskade salthaltsområden eller ökad försurning. 
Reproduktion och plantering
Ras "Phoenix Plus", som alla gurkor, frön. Det finns en intressant tendens i gurkafrön, som inte är karakteristisk för andra typer av grödor: deras groddhastighet ökar med tiden och når en gräns på 3-4 år och minskar sedan gradvis. Hållbarheten av frön är vanligen ca 8-9 år.
Gurkor av denna sort kan planteras antingen av plantor eller sådd direkt i marken. Låt oss ta en närmare titt på varje metod.
Vet du det? Det finns nyheter på Internet att forskare från Förenade Arabemiraten förde ut gurkor med kvadratfrukter, faktiskt - det här är inte sant. För att ge grönsaken en kvadrat eller någon annan form, räcker det att sätta på önskad mögel på 2-3 cm frukt, det är fullt genomförbart hemma.
Direkt sådd
Denna metod har sina fördelar, en av de främsta argumenten för direkt sådd är det faktum att gurkor inte gillar att plocka och ta det hårt på den nya platsen. Så, det är nödvändigt att såa frön den 15-20 maj, bättre - senare. Före såning utför de standardberedning av gurka-tomten:
- Gräva upp och lossa jorden (gödselmedel tas in från hösten);
- Ämnen som förbättrar andningsförmågan introduceras i jorden, om så är nödvändigt (sand till exempel);
- Vattnas.
Efter förberedelse tillverkas furor med djup på 3-5 cm på platsen - här och vi kommer att såa fröna. Som redan nämnts har gurksfrön en hög groddhastighet, så så inte dem för tjocka: 15-20 cm mellan fröna kommer att vara perfekta. Efter sådd är fröerna täckta med ett övre lager av jord och lätt täppt med fingrar för att öka kontakten med jorden. 
Innan växter uppkommer, täcks grödor med en film för att minska förångningen av fukt och skydda mot eventuella temperaturfall. En luftkudde på 6-10 cm borde förbli mellan filmen och marken. Det är mycket enkelt att ta hand om ett sådant växthus, bara tillräckligt för att regelbundet ventilera det på soliga dagar och fuktas när det torkar.
Rassadny sätt
Om du någonsin har odlat några plantor, växer gurkorna trivialt för dig, eftersom dessa killar inte behöver så strikt övervakning av temperatur och ljusförhållanden som tomater. Det enda villkoret är att plantera frön omedelbart i separata behållare, så att du i framtiden inte behöver dyka av växterna och du kan plantera plantan i marken direkt från en handfull jord utan att skada rotsystemet.
Blanda för att plantera gurkor:
- 30% torv;
- 20% gräsmark
- 40% kompost
- 10% sand.
Det andra alternativet:
- 50% mullein;
- 20% gräsmark
- 30% torv.
Kom ihåg att den angivna kompositionen för blandningen för odling är idealisk, och det kommer att vara bra om du kan följa rekommendationerna, men om inte, se bara till att jorden är bördig och lätt.
Vet du det? I Iran betraktas gurka som en frukt - söta efterrätter är gjorda av det och sylt är gjord, och gurka är en favorit barns behandla i landet.
Fröplantor planteras i början av maj, och unga växter 3-4 veckor överförs till jorden, det vill säga de planteras i öppen mark i början av juni. Innan planteringen blöts i en halvtimme i en knappt rosa lösning av kaliumpermanganat för desinfektion, är det möjligt att genomföra behandlingen med tillväxtstimulerande läkemedel, såsom Ecogel, Epin-extra, Novosil eller Zircon. Medlen stimulerar inte bara tillväxten av plantor, men har immunmodulerande effekter, ökar växtmotståndet mot skadliga faktorer. 
För att härda frön och öka deras motståndskraft mot kyla kan du utföra följande procedur: Vik frön i en fuktig trasa och lägg i kylskåp vid en temperatur på + 2-3 ° C i 2 dagar. Samtidigt måste man ta hand om att hålla materialet fuktigt. Efter extraktion sänk frön i varmt (35-40 ° C) vatten i ungefär en timme och plantera dem sedan på vanligt sätt.
Grade Care
Minimal och består av elementära obligatoriska agrotekniska metoder:
- bevattning;
- lossa jorden
- garter;
- trimning.
Vattning och jordvård
Låt oss titta på var och en av dessa element separat och börja med vattningen.
Vattnande gurkor under fruktperioden i frånvaro av naturlig utfällning är nödvändig varannan dag. Förfarandet kan utföras på morgonen eller på kvällen, och varje metod har sina anhängare. Under växtsäsongen - var 3-4 dagar. Standardkostnader - 10-15 liter per 1 kvadrat. Vid kraftig torka, under fruktperioden, kan ytterligare bevattning utföras i intervallet mellan de viktigaste: 2 liter per kvadratkilometer. m. 
Morgonvattning bör falla ner vid klockan 6 på morgonen, medan jorden har svalnat efter kvällen och solen har ännu inte lyckats värma upp den igen. För morgonvattning är det vatten som infunderas utanför, vid den aktuella lufttemperaturen, lämpligt. Kvällsvattning utförs efter 18-19 timmar, då solljuset redan är inaktivt och risken för brännskador har gått. Men vattnet för kvälls bevattning värms upp, för annars finns det en stor fara för temperaturchock, vilket kommer att orsaka en försening i växternas utveckling och göra dem utsatta för sjukdomar. Vattnet ska vara varmt vid beröring, ca + 40-45 ° C.
De bästa föregångarna till gurkor är: alla slags kål, dill, betor, persilja, morötter och rabarber.
Jordvård består av lossning och gödning. För gurkor är det bättre att gödda jorden på hösten och begrava ett lag av humus 5-10 cm tjockt till ett djup av 30 cm och täcka det ovanifrån med ett jordlager med till exempel sand eller perlit. Under växtsäsongen måste marken under växterna lossas, men förfarandet är komplicerat av att gurksrötterna ligger nära ytan och kan skadas på ett djup av ca 7 cm. Avsluta situationen genom att tillsätta plantmjölk, som hö eller klippta ogräs (men utan frön!). Mulch hjälper till att behålla fukt och kommer inte att bilda en jordskorpa på jordens yta.
gödningsmedel
Man tror att man inte bör vara avundsjuk med mineralgödsel, odla gurkor. Detta är sant, eftersom gurka väldigt aktivt tar fukt från jorden, och med det kan mineraler och ett stort antal av dem påverka avkastningen negativt. Det är bäst att använda organiskt material, till exempel: mullein, fågelfett, hästgödsel. Organics bidrar till hösten eller ett par veckor före plantering. Man bör komma ihåg att gödselmedel som gödsel inte fungerar, så det är vettigt att förbereda verktyget i förväg. 
Det är viktigt! Nötkreaturgödsel har en mycket positiv effekt på grönsaker, men det kan göra jorden tyngre, varför det är så viktigt att man tillför en del av sanden till den befruktade jorden.
Doseringar och proportioner:
- fågelfett utspättes med vatten i en koncentration av 1: 15-1: 20 och appliceras på jorden minst två veckor före plantering i en mängd av 2-2,5 liter per 1 kvadratmeter. m;
- mullein bredd 1: 6, normerna och introduktionstiden är desamma som vid kycklinggödsel;
- Underjordiska näringsämnen på ett djup av ungefär 30 cm är gjorda av råtta eller halmgödsel.
När det gäller mineralgödsel är det bättre att använda superfosfat. Det introduceras också under huvudbearbetningen, men under växtsäsongen används den endast om buskarna visar en tydlig brist på mineralämnen:
- fiberskott, blek färg - brist på kväve;
- gula fläckar, gallringsplåtar - brist på magnesium;
- vit fälg på lisve, fostrets förträngning vid stammen - brist på kalium;
- fall av färg, bleka löv - kopparbrist;
- vita ränder och rutt av skott - kalciumbrist.
Sammansättningen av superfosfatet innehåller alla nödvändiga spårämnen som är nödvändiga för växtens tillväxt och utveckling, så det är lämpligt att använda ett komplext gödningsmedel. Standarder och koncentrationer anges på baksidan av förpackningen.
Garter och buskeformation
Gurka busk är en vinstock, och som alla creepers behöver ytterligare stöd. Vanligtvis för gurkor använder antingen en trellis eller ett enda stöd. 
Ett exempel på en självgjord trellis. Lämplig för åkodling av stora populationer. 
Enda foten. Lämpligare för lokal odling av ett litet antal växter.
Såsom framgår av bilden har båda stöden en enkel konstruktion och är lätt gjorda av skrotmaterial.
Bildandet av en buske är kanske den viktigaste delen av odlingen av gurkor, mängden framtida skörd och enkel hantering av växten beror direkt på rätt beskärning. Med tanke på sorten "Phoenix plus" är vår uppgift att bilda ett stort antal sidoskott på vilka kvinnliga blommor vi behöver kommer att växa.
Det är viktigt! För att nå den högsta tillväxtpunkten börjar inte vinstocken hänga ner och sålunda skugga de nedre delarna, vid bindning, skicka skott längs ledningarna och inte vertikalt (om du använder trellis för att stödja).
För att få vinstocken att växa i bredd måste du skära spetsen på scenen med 4-5 riktiga blad (vissa tror att det är bättre att göra på scenen med 6-7 blad). Genom att ta bort den övre tillväxtzonen kastade vi all styrka av växten på utvecklingen av sidzoner. Om beskärningen inte är klar kommer vinstocken att växa starkt i höjd, antalet sidoskott blir obetydligt och manliga blommor kommer att råda över kvinnliga.
"Phoenix Plus" behöver inte förtydligas. Till skillnad från föregångaren har sorten en måttligt utvecklad grön massa, inte benägen att förtjockas.
skörd
Hösten börjar i början av juli och varar fram till början av september. Vanligtvis är denna sort redo att släppa frukt varje 1-2 dag, så var försiktig - tillåta inte överkrympning. Dessutom hämmar förseningen i samlingen av Zelentsov mognad av nya. 
Det är bättre att skruva gurkorna ur stammarna än att riva av dem, så att du skadar vinstocken mindre, och skörden görs alltid på morgonen, innan solen har tid att plantera dem och koncentrationen av juice i dem är maximal.
Så summerar du, kan du definiera sorten "Phoenix Plus" som ett universellt alternativ, vilket är lika bra för ny konsumtion och för konservering. Hög sjukdomsresistens och klimatplasticitet kommer att lindra dig från onödiga bekymmer för att skydda skörden, och korta mogna perioder och en lång fruktperiod tillåter dig att njuta av färska gurkor så länge som möjligt.
