Medlar är ett vintergrönt fruktträd vars frukter liknar aprikoser. Inuti finns fyra ben. Trädets höjd är 10 m, löven är avlånga. Fruktens hud är ganska tät, men insidan är väldigt mjuk och sur, det är en kombination av äpple, aprikos och jordgubb efter smak. Medlar har en gul-orange färg av bär. Detta träd växer främst i länder där klimatet är varmt, inte lägre än 0 ° С. Emellertid kan loquaten tolerera en temperaturminskning till -15 ° C, men inte för lång. Hemlandet av denna växt anses vara Sydvästra Asien. Nyttan av denna frukt har inga gränser.
Typer av Medlar
Det finns cirka 30 sorter av loquat, bland vilka det finns 2 viktigaste:
- Medlar tyska (det är kaukasiskt);
- Medlar japanska.
Tyska (kaukasiska) medlar
Tyska medlar blommar närmare slutet av maj, och producerar frukter efter den första frosten på hösten. Hon har en vit blomma med röda ståndare. Medlarens frukt är av tysk rödbrun färg och har en diameter på upp till 5 cm. För att smaka på är den mogna medlar påminnelse om äppelpuré. Denna typ av medlar växer på Krim, i Kaukasus, i södra Europa.
Vet du det?Ett sådant fruktträd som den tyska medlaren har varit känd för människor sedan antiken, ungefär tusen år sedan. I gamla tider handlade medlarfrukter i antikens Grekland och antika Rom, och denna frukt kom till Europa. Idag odlas medlar i Asien Minor, på Krim, i Kaukasus, i Algeriet, i Aserbajdsjan.
Japansk loquat
När det gäller frukten medlar japanska, då är det några skillnader från den tyska medlaren.
Den loquat som växer i det varma klimatet i Kina och Japan, blommar i oktober och producerar frukter i maj och juni. Blomman har en vit och krämfärg med en väldoftande doft. Frukten av den medlar japanska ljusgula-orange färgen, liknar en päron i form och har en max diameter på 10 cm.
Läkemedlets egenskaper hos loquat, dess användning i medicin
Medlar - frukten, fördelarna och skadorna på kroppen är oöverträffliga.Medlar har ett otroligt nytta. Strukturen av denna frukt innefattar alla typer av vitaminer, mikro- och makronäringsämnen, användbara syror. Bland dem är:
- Vitamin A;
- Vitaminer från grupp B (Bl, B2, B3, B6, B9);
- Vitamin C;
- Vitamin K;
- Vitamin E;
- karoten;
- Betakaroten;
- jod;
- kalium;
- kalcium;
- magnesium;
- fosfor;
- natrium;
- zink;
- mangan;
- selen;
- järn;
- fruktos;
- sackaros;
- Organiska syror (äppel, citronsyra).
Vid bronkial astma kan du göra en alkoholtinktur genom att gnugga frukten tillsammans med benen från 2 msk. skedar av honung och 100 ml vodka. När du behöver ge detta läkemedel att brygga i en vecka i en tätt sluten behållare. Då bör du påverka tinkturen och ta 3 gånger om dagen, 30 ml före måltiderna.
Det är viktigt!Benen i denna frukt är lite giftiga, de behöver endast konsumeras i bearbetad form - torkad, rostad, för att tillverka kaffedrycker, men infunderas - för behandling av bronkit och mag-tarmkanalen.
Inte bara frukten av medlaren själv har läkning egenskaper, men också blommor och löv. Medlarblad, vars helande egenskaper är kända för diarré, kan tas som en lösning, eller de kan appliceras för blödning. I diabetes ökar medlaren mängden insulin i blodet, vilket förbättrar patientens tillstånd. Medlar minskar risken för cancer.
Användning av medlar i matlagning
Vid matlagning från medlaren bryggs alla slags sylt, konserver, fruktjuice, kvass, vin, sprit, förbereda söta sallader. Du kan göra sylt från pumpa och pumpa frön direkt i mikrovågsugnen.
För att göra detta, ta 1 kg loquat, 300 g socker och 4 msk. skedar av pumpa frön. Separera köttet från frukten från stenen och, blanda med socker, placera i 10 minuter. i mikrovågsugnen. Sedan får du det, tillsätt pumpa frön och lägg det i kastrullen på en vanlig spis över låg värme. En sådan sylt kommer att vara användbar dubbelt tack vare de mirakulösa egenskaperna hos inte bara medlar utan också pumpa.
Medlar och kosmetologi
Medlar används i kosmetologi. En medlar ansiktsmask hjälper de med känslig hud utsatt för irritation och rodnad. Denna mask har tonisk effekt, gör huden mer elastisk, ger ansiktet ett friskt utseende. Masker kan framställas av frukterna själva eller från växtens löv. Här är ett exempel på en av maskerna. Massan av 5 frukter blandas med 1 tesked citronsaft och en tesked olivolja. Efter 30 minuter skölj med varmt vatten. Denna mask är perfekt för dem som har torr hud.
Användningen av medlar i dietetik
För människor som kämpar med fetma är en muslim användbar eftersom Dess huvudsakliga syfte är att ta bort toxiner från människokroppen. Medlar tillsammans med andra frukter tar en viktig plats i vilken kost som helst. Dess kalorivärde är 52,5 kcal per 100 g av produkten, protein 2.1, fett 0,8 och 14 g kolhydrater. Som du kan se är medlaren en "lätt" frukt för kroppen. Det bidrar till att smälta "tung" mat.
Det är viktigt! Att gå på en dietmåste komma ihåg detloquat bör hittas i kosten minst en gång i veckan i en volym av högst 1 kg.
Kan jag använda medlar under graviditeten
Naturligtvis är det möjligt, eftersom det är mättat med en stor mängd användbara ämnen, vilket är så nödvändigt för en mamma när man bär ett framtida barn.
Skada och kontraindikationer medlar
Tillsammans med medlarens fördelaktiga egenskaper finns det ett antal kontraindikationer. Personer med magsår, gastrit, inflammation i bukspottkörteln, benägen för allergiska reaktioner, bör avlägsna denna typ av färsk frukt från deras kost. Dessutom bör denna frukt omsorgsfullt införlivas i barns kost. Första testet för allergier, vilket ger en liten mängd färsk fruktmassa. Detsamma gäller för ammande mödrar.
