Människor var engagerade i gusevodnost sedan antiken, nu är det den ledande grenen av modernt jordbruk. Runt om i världen odlas gäss på privata gårdar och små hushållsbruk, och de är andra viktiga efter kycklingar. De uppskattas för gott kött, dietlever (den ledande producenten i Frankrike), för ner, fjäder och naturligtvis för skönhet. Samlare sprider enorma summor för sällsynta raser, till exempel för bandgäss, för deras gös och kläckägg.
Beskrivning av de bästa raserna av gäss: Utseende, fördelar och nackdelar, produktivitet, beskrivning av ägg
Du står inför valet, vilken ras av gäss är bättre att köpa? För närvarande finns det mer än 25 olika gåsraser. Var och en har sina fördelar och nackdelar, liksom funktioner för avel och vård. För att korrekt prioritera behovet av att förstå varför du gör förvärvet?
För närvarande avge Tre huvudraser:
tungt (kött);
medium (dekorativt);
lättvikt (för industriell användning).
De viktigaste fördelarna och nackdelarna med de vanligaste raserna kommer att diskuteras i detalj nedan.
Moderna raser är indelade i typer:
tungt (kött);
De är uppfödda för att få värdefullt kött och lever av kosten (den ledande producenten av Frankrike). Toulouse, Kholmogorskaya, Lindovskaya, Stora gråraser anses vara de svåraste.
medium (dekorativt);
Dessa är unika inte många raser som är kända för de höga estetiska egenskaperna. Vuxna individer, gös och kläckägg köps av samlare till ett "fantastiskt" pris.
ljus (de är uppfödda för industriella ändamål).
På fördelarna och nackdelarna med olika raser kommer vi att prata inom ramen för denna publikation.
Lindovskaya rasen
Det är en hård rasen som är populär bland gusevods, välförtjänt erkänd som världens strålar, eftersom den har ett antal obestridliga fördelar. Officiellt blev rasen godkänd 1994, den här gässens födelseplats är regionen Nizhny Novgorod. Rasen uppföddes av inhemska uppfödare, korsade vanliga ryska gäss med kinesiska. Som ett resultat fick de ett förkroppsligt köttigt utseende, som de kallade Gorky. För att göra rasen tyngre, för att öka sin köttighet, och även för att förbättra kvaliteten på ner och fjäder, korsas gässen med Arzamas och Landa ganders. Representanter för de nya arterna korsades med varandra för att förbättra stamtavkvaliteten genom individuellt urval, och så uppkom en modern enastående ras. I Ryssland hör 50% av alla tillgängliga gäss till denna ras.
De har en stor författning, en vuxen individens levande vikt är i genomsnitt ca 8 kg. Dessa gäss kan inte vara tyngre än 12 kg. Deras fjäderdräkt är vit (efter pluckingen ser slaktkroppen snyggt och aptitretande).
Sådana gäss har ett långsträckt huvud med en ursprunglig främre bump, det framstår för första gången i sju månader gamla goslings. Stammen på en vuxen fågel är lång och kraftfull.
De främsta fördelarna med rasen är:
tidig mognad
Goslings växer snabbt, 2 gånger snabbare än andra raser. Redan vid 5 månader kan de väga ca 7 kg och 11 kg om året - detta är ett direkt tecken på att uppfödning av sådana fåglar är fördelaktigt.
hög äggproduktion
Med rätt vård kan vårgåset ge ett ägg per dag.
motståndskraft av ung lager
Goslings blir sällan sjuka, de är hårda och inte nyckfulla i mat sedan den andra veckan som de kan matas som vuxna.
dietkött;
Gooskött är väldigt gott, med en delikat konsistens och en smakande smak.
utmärkta adaptiva förmågor;
Fågeln är hård, den anpassar sig snabbt och utesluter perfekt både kall och värme. Den kan leva i fyrtio grader frost utan att förlora sin rasen egenskaper. Fågeln gillar inte utkast - det här är det enda kravet som det gör på livsmiljön.
lugn;
Gäss är absolut icke-konflikt, de lever fredligt med varandra, står inte i konflikt med sina grannar i fjäderfägården. 100% återbetalning av produktion;
Lönsamheten hos avelsfåglar är mycket hög om du följer alla regler för underhåll, utfodring och avel. Gäss är picky i kosten, tack vare detta reduceras foderkostnaderna avsevärt och vinsten ökar betydligt.
Rasen har många svagheter, de viktigaste är:
mottaglighet för sjukdomens hymenolepitism;
Sjukdomen påverkar unga djur, vars tarmar ännu inte är väl anpassade för att smälta flodblötdjur och alger. Sjuka individer blir slöseri, de observerar matsmältningsbesvär, krampanfall. Som en förebyggande åtgärd lägger gåsen gradvis alger och senare fisk i små portioner.
bERIBERI;
Detta tillstånd ses på våren i många fåglar av denna ras, efter att de inte hade regelbundet vandring på vintern, och maten var inte så mycket olika. avel fungerar endast vid reservoaren.
Rasvärda egenskaper går förlorad om fåglarna inte leder till reservoaren.
Behållningsgraden för boskapsgös är 90%. Goslings har en hög tillväxtpotential om 2 eller 3 månader, de väger 4 kg och de har en aktiv tillväxtperiod även vid 3 månaders ålder. Vid denna tidpunkt (augusti-september) mycket billigt mat och mycket grönsaker.
Fyrtio dagars goslings kan tyst placeras i en damm, deras kost består nästan helt av enkelt gräs, vilket gör det möjligt för bönder att spara på dyra kornfoder. Gässen är redo att kompisera på åtta månader, mamma gås har utmärkta höns och gässen är vårdande föräldrar.
De lägger omkring 50 ägg, med god omsorg, friska starka fåglar bär upp till 70 ägg under hela läggperioden. Ägg är inte lättare än 140 g och tyngre än 170 g, de har 90% fruktbarhet och hög (70% -80%) kläckbarhet av levande gös från kläckägg.
Kholmogory rasen
Detta är den bästa rasen för dem som vill odla gäss på en privat bondgård för sina egna behov och för sällsynt liten grossistförsäljning.
Fåglarna i denna ras har en stark byggnad, en stor kropp som ligger horisontellt. De har en lång kraftfull nacke, en stark ryggrygg och en rundad bröstkorg. De utmärks av den ursprungliga krökningen av näbben och den karakteristiska bumpen på pannan. I gäss med vit fjäderdräkt är näbben apelsin, och hos fåglar med grå eller fast fjäderdräkt - mörk, grå.
De har två mer särdrag: det är en subcillous tillväxt (det kallas en "plånbok"), liksom ett originalt par rynkor på magen.
Otvistliga rasfördelar är:
snabb viktökning hos unga djur
stark immunitet (de blir sällan sjuka);
opretentiös med livsmiljöförhållandena (de tolererar frost i händelse av att huset är organiserat korrekt);
beteslag av utfodring (jordbrukare kan spara på köp av dyrt spannmålsfoder);
ge högkvalitativt kött, fett, ner och fjäder;
hög föräldraförhållande (gäss tålmodigt inkubera ägg och ta hand om barn).
Rasens främsta svaga punkter är: liten äggproduktion;
för tunga gåshönor krossa ägg i boet;
de utvecklas dåligt utan en behållare.
Goslings mogna snabbt, redan vid nio veckors ålder, får de en dödlig vikt på 4-4, 5 kg. Några män når 12 kg, medan kvinnor når 8 kg.
Kvalitetsparametrarna för avel beror till stor del på renligheten i rummet, vilket bestäms av kullens färskhet. På vintern bör det bestå av torv eller hö, på sommaren av sand och sågspån, som är täckt med halmskärning. Det är viktigt att se till att fågeln inte är hungrig, annars ökar det sågspånen, vilket är skadligt för dess matsmältning. Det är viktigt att regelbundet byta våt kull för att torka.
För att biomassa ska kunna växa stabilt och äggproduktionen inte ligger under normen måste gässen matas korrekt. Det är viktigt att ge vardera ca 0,13-0,16 kg korn och mjöl, matningen kan bestå av hela korn, krossad hö, baljväxter och även rotgrödor. Som tillsats ger surkål, liksom ursprungliga produkter som optimerar matsmältning och metabolism.
Fågornas äggkapacitet gör 30 stycken om året, ägg väger i genomsnitt minst 180 g och inte mer än 200 g. Äggläggning kan börja i februari om fåglarna äter ordentligt och de är ordentligt omhändertagna.
Toulouse avel
Hon är välförtjänt erkänd som den mest produktiva rasen i världen. Dessa är de största inhemska gässen i världen, de är aktivt uppfödda i alla länder. Rasen uppträdde i Frankrike i Toulouse. Urvalsarbetet började där, för vilket de mest produktiva individerna valdes, så småningom uppnåddes en ras som inte var lika med produktions lönsamhet.
Tack vare denna ras har Europas behov av gås varit nöjd under flera århundraden. Dessa fåglar är översvämmade gårdar av privata gårdar. De odlas för det läckra köttets skull, förstklassig fluff och lever, som erkänns som en delikatess.
Sådana gäss har ett brett huvud, en stark, tjock och kort hals, en massiv bred kropp som är horisontal, kraftiga korta ben och en rak orange näbb. Fjäderns fjädrar är gråhåriga i färg, huvudet är mörkt grått, magen och blöjan är vita, nacken och bröstet är ljusgrå och vingarna är svarta.
Dessa är knäböj, lätta och långsamma fåglar. För närvarande är de indelade i två huvudtyper:
handväska;
Dessa är stillasiga massiva gässar, som kanske inte har den ursprungliga fettet i magen, och de har också en så kallad "plånbok" - det här är sagda veck i huvudets huvud. De är långt överlägsen andra raser i vikt, men sämre i reproduktion.
beskoshelkovy;
Sådana fåglar har inte en "handväska", de är lättare och mer mobila och mer produktiva.
Illustrativa stamtavla förmåner är:
oöverträffad hög tillväxt
spela in vikt
enkel och billig matning;
förstklassig nere;
förmågan att ackumulera imponerande fettreserver.
Svaga raser tror:
veklighet;
låg rörlighet
övertygelse av konstitutionen;
svagt instinkt för att plantera ägg;
dålig tolerans mot låga temperaturer och hög luftfuktighet.
I industriproduktionen når stora hussies 11,6 kg, väger den unga gåsen oftast ca 7 kg. På privata hushållsgårdar överstiger inte fågornas vikt över 10 kg i gåshundar och 8 kg i gäss.
Det är dessa fåglar som är uppväxt för att producera en dietlever som kan nå 500 g. Sådana gäss ackumuleras snabbt fett, därför är de de viktigaste leverantörerna av råvaror för den berömda franska pate delikatessen.
Fågornas produktivitet beror i stor utsträckning på deras omsorgskvalitet och på användbarheten av deras näring. De är termofila därför i rummet där de hålls är det viktigt att bibehålla en temperatur på 20 ° C och att utesluta förekomst av utkast. De måste alltid mata rent och friskt, det kan tillverkas av sågspån och hö, men det är bättre att använda sphagnummos. Det absorberar snabbt fukt, och dessa gäss gillar inte hög luftfuktighet.
För att lönsamheten för investeringar ska vara hög, matas sådana gäss två gånger om dagen, på natten konsumerar de betydligt mer mat än under dagen. De transporteras regelbundet till betesmarker och ger mestadels saftiga matar, liksom majs, vete, mat, maskar, spannmål och speciell "mash".
Äggproduktionen av sådana fåglar är låg, den överstiger inte 40 stycken per säsong. De bär inte mindre än 30 stycken per år, medan äggets vikt varierar mellan 150-200 g. På morgonen ger de ett ägg varje par dagar. Framgångsrik inkubation överstiger inte 60%, för att öka detta värde placeras äggen i en inkubator.
Tula gäss
Detta är en gammal kämpande ras som har funnits i flera århundraden. De exakta uppgifterna om dess ursprung är förlorade. Man tror att de föddes på 1700-talet genom den rika köpmannens särskilda ordning som vildigt såg på vattenfåglarna. Rasen skapades genom att välja de mest aggressiva och framgångsrika stridarna. Dessa är starka fåglar med bra immunitet.
En särskiljande egenskap hos rasen är en kort näckros, enligt dess form är arter av fåglar indelade i tre typer:
Rogan (den övre raden av näbben är konkav, och vid basen växer koniska benaktioner liknande horn);
pryamonosy (den har en näbb, inte karaktäristisk för en ras, även utan en puckel)
krutonosy (näven är krökt på ett sådant sätt att det bildar en kontinuerlig linje med huvudet).
De har alla yttre tecken på kämparrasen: kort, stark och tjock nacke, kraftfullt bröstkorg, kroppen kan kallas sköt ner, breda ben är korta och starka. Färgen är övervägande lera grå eller vit.
Breeddefekter av utseende anses vara:
orange ögonlock och röda ögon;
rödaktig orange näbb;
pukkelback
klyuvny plånbok;
ett par feta veck på buken;
inverterade vingar.
en original sportlig ras uppskattad av dem som älskar att titta på fågelkämpar;
uthållighet och sjukdomsresistens;
välutvecklad muskulatur
De är lätta att ta hand om, de är otrevliga mot mat och villkor.
hög smak av kött, som är jämnt mättad med fett.
De viktigaste rasen "nackdelarna" inkluderar:
låg tillväxt (fågeln mognar endast 2m år);
relativt liten vikt (de är sällan tyngre än 8 kg, deras standardvikt är 5-6 kg.);
liten äggproduktion (inom 25 ägg per år);
komplexa naturen (de går knappast på med sina grannar i fågelgården).
Experter utvärderar rasen när det gäller tillgången på kampkvaliteter. De starkaste är fem och sex år gamla fåglar. Fåglar ska kunna slåss med vingar, biter på huvudet och på tassar är inte tillåtna. Kämpar de senaste 20 eller 40 minuterna, blodutsläpp är inte tillåtet. Brottaren stöttar värden och hans favoritgäss.
Sådana gäss tolererar helt frost, gå igenom snön och simma i kallt vatten. För deras odling behövs betesmarker och vattenkroppar, dessutom matas de med spannmål: havre, majs ibland och vete. På vintern får de riven morötter, betor (halvsocker och foder) och kålblad.
Goose caring mothers, så du kan göra utan en inkubator. De börjar lägga i slutet av februari, unga kvinnor lite senare. De bär vita ägg som väger ca 150 gram. Läget består vanligtvis av 18 ägg, men inte mer än 12 stycken lämnas under moderen, för att hon kan krossa kläckta ankor eller ägg.
Tre veckors spädbarn är mycket sårbara, de kan inte släppas i kyla och dagg.
Danska legart
Detta är den mest populära hårda rasen bland försiktiga och pragmatiska företagsledare. Stamfamiljen växer väldigt snabbt, och redan två månader gamla unga djur väger cirka sex kilo.
Samtidigt äter de 20% mindre än kamrater av andra raser. Dieten av spektakulära skönheter är mestadels växtbaserade, så bönderna har en liten kostnad att mata. Gäss har hög energi tillväxt och vitalitet, de blir sällan sjuka och mår bra under alla väderförhållanden.
Detta är en dansk ras, som också uppskattas för högkvalitativ nedgång. Experter säger att du kan klämma 11 månatliga individer och upprepa proceduren varannan månad. Omkring 500 g utmärkt fluff samlas per år.
Dessutom har sådana gäss en lugn, välvillig disposition, de strider faktiskt inte mot någon, även barn kan ta hand om dem.
Rasens särskiljningsegenskaper är:
långsträckt kropp av djup struktur;
bländande vit färg av plumage, utan nyanser och impregnering;
fettvikt på magen;
de är blåögda;
näbb och tassar är bara gula;
karakteristisk långsam och statlig gång
goodwill och appeasability.
Dessa är tunga fåglar, kvinnorna når en vikt av 7 kg, och som regel är de inte lättare än 5 kg. Och manar väger ofta ca 8 kg.
Det är viktigt att notera att dessa är utomordentligt vackra fåglar, som är blinda av vit fjäderdräkt (speciellt efter smältning).
Otvistliga fördelar med rasen anses vara:
problemfri och låg kostnad innehåll
utmärkt utkläckning av unga lager
förstklassig nere;
höga estetiska egenskaper (de kommer att dekorera någon gård);
perfekt för små hemstäder;
Minsta matningskostnader (på vintern inkluderar kosten endast 20% av dyrt spannmål).
Bland rasens svagheter avger: mycket låg äggproduktion, mamma gås kan inte lägga mer än 40 ägg per år,
låg kyckningsbarhet hos kycklingar, det är bara 60-65%;
Svaga avkommor, goslings kräver noggrann och konstant vård, de måste vaccineras och dagligen kompletteras med vitaminblandningar.
För att avkommorna ska vara många friska och starka bör fågeln äta cirka 2 kg färskt gräs per dag, liksom vissa spannmål eller korn som kompletterande livsmedel på kvällen. På vintern får de hö och jordärtskocka, de älskar väldigt mycket denna rotgrönsak och det stärker fåglens immunitet. Under den kalla årstiden växlar de till tre måltider och lägger till sockerbetor och morötter i kosten. Поилка с чистой свежей водой должна быть доступна в любое время года.
Птицы демонстрируют высокие показатели продуктивности, при этом не требуя особых условий содержания и специальных мер по уходу. Процент падежа таких птиц очень низкий, молодняк растёт быстро, в сжатые сроки, набирая убойный вес.
Gander redo att kompisera 270 dagar efter födseln, gås - tre veckor tidigare. De lägger ägg i april. Vid läggning, som regel, inte mindre än 30 ägg, maximalt antal - 40 ägg. I gässen är inkubationsinstinkten väldigt svag, så bönder använder ofta inkubatorer, men överlevnadshastigheten hos gösarna är hög, de växer snabbt och snabbt återhämtar sig.
