Enligt uppgifterna från Public Relations Department of the Milk Producers Association, inköpspriset för mjölk i Ukraina i januari i år jämfört med januari 2016 ökade med nästan 50%. Det rapporterades att genomsnittspriset för mjölk av extra klass för året ökade med 49% - till 9,43 UAH / per liter (inklusive moms). Jämfört med december 2016 har denna produkt ökat i pris med 3,9%. En liter mjölk av högsta kvalitet har ökat i värde med i genomsnitt 46,6% jämfört med januari 2016 och med 4,82% - från december 2016 till 8,81 UAH. Under den senaste månaden har förstklassig mjölk ökat mest - med 7% till UAH 8,82 / liter. Årsökningen var 48,2%. Enligt föreningen ledde detta till att detaljhandelspriset på mjölk i januari jämfört med december ökade med i genomsnitt 12% - till 16,53 UAH / liter. Kostnaden för kefir ökade med 10% - upp till 25,09 UAH / liter. Kostnaden för yoghurt i januari varje dag tvekade och nådde sin egen topp den 27 januari - 49 UAH / liter, men gick sedan ner till 46,62 UAH. Dessutom rapporterade föreningen att smör på hemmamarknaden för månaden föll med i genomsnitt 18 kopecks. Enligt uppgifterna, den 3 februari ett kilo olja med en fetthalt av 82,5% på marknaden kostar 167,6 UAH.
Experter hävdar också att inom en snar framtid köpeskillingen av mjölk i Ukraina kommer att börja minska något. "De första signalerna att sänka priserna på råvaror för befolkningen har redan börjat. Närmar sig våren skapar sannolikheten för att köpare sänker prisfältet för de regioner där kostnaden har överskridit 6 UAH per liter", säger föreningen. I samband med detta började processorerna ändra sina egna priser sedan mitten av månaden. Men som förutspått av föreningen kommer det inte att finnas tillräckligt med mjölk i Ukraina år 2017, och därmed kommer produktkostnaden att minskas betydligt och snabbt. 
