De bästa sorterna av lök: egenskaper vid plantering och vård

Det verkar som att något speciellt kan vara i en båge? Vanlig smak och arom, vilket orsakar tårar i någon hemmafru.

Men det visar sig att det finns ett stort antal sorter av denna grönsak, som inte bara har sina egna mogna termer, utan också smak och helande egenskaper som skiljer sig från andra.

Om du har hela ditt liv trodde du att du inte gillar lök och alltid plockade den ur disken, så borde du fortfarande försöka lära känna nya sorter.

Kanske är några av dem bara desamma för dig.

Och för att göra det behövde du inte surfa på Internet, vi försökte samla alla de bästa sorterna i en artikel som anges nedan.

Hur skiljer sig lökvarianter mellan varandra: huvudkriterier

För dem som inte är bekanta med denna gröda kan skillnaden mellan de två sorterna verka helt obetydlig. Men för erfarna odlare och kulinariska specialister är sorten avgörande. För att hålla oss uppdaterade och inte riktigt erfarna läsare, låt oss kort beskriva de viktigaste kriterierna.

1. Över tiden av mogning kan skörden lök vara:
• Tidigt (sängen är i vegetation inte mer än 90 dagar).
• Medelsäsongen (planternas vegetation varar ca 110 dagar).
• Sena sorter av lök (full mognad inträffar på mer än 120 dagar).
2. För förgreningens art och antalet lökar som bildas:
• Lågkvalitativa sorter - som ett resultat av sin växtsäsong bildas inte mer än två lökar i boet, men oftast en.
• Medium-nummererade sorter kan bildas från två till tre glödlampor.
• Polygamous - de som bildar fem eller fler glödlampor.
3. För storleken på de resulterande grönsakslamporna:
• Små, som väger bara 50 gram.
• Medium - vikten av en glödlampa kan variera från 50 till 120 gram.
• Stora glödlampor med mer än 120 gram.
4. För särdrag av lökar och dess lukt:
• Skarpa sorter.
• Halvön.
• Sweet.
5. För odlingsmetoden:
• Varianter som kan odlas med hjälp av sevka och provtagning.
• Varianter förökas från frö i den årliga grödan, samt att använda frön.
• Lök sorter som endast kan avelas i årliga grödor som ett resultat av sådd av frön direkt i marken eller med hjälp av plantor.

"Strigunovsky Local" - den bästa tidiga löken av alla gamla sorter

Denna gamla sort lök är av ryskt ursprung. Behandlar mycket skarpa kvaliteter, lämpar sig för alla typer av bearbetning och för frisk användning.

Enligt klassificeringen av varianter av lök anses "Strigunovsky Local" vara nestande. Antalet primordia, vilken en glödlampa har, brukar inte överstiga 4. Tätheten hos glödlamporna är vanligtvis mycket hög, dess form är rundad med små lutar upp och ner, vilket är typiskt för många sorter.

Färgen på både torra och saftiga skalor är vanligtvis lätt: den första blir vanligtvis gul för mogningstiden, med en rosa eller gråaktig nyans av nackfärgskarakteristiken för denna sort, men den saftiga delen av glödlampan är den vanliga vita.

Liten funktion fördelarbesatt av bågen "Strigunovsky Local"

• Tidig och tidig sort av lök.
• Massan av en lök av "Strigunovsky Local" når indikatorer från 45 till 80 gram.
• Hög avkastning: Plantering med hjälp av en sele gör det möjligt att samla från 1 m2 från 1,2 till 3,3 kg godlök.
• Utmärkt skördnivå.
• Bulbmognad vid tidpunkten för skörden är vanligen 49-97%, väderförhållandena för säsongen är mycket viktiga för detta.

Det är omöjligt att säga något negativt om denna sort, för om det fanns många av dem skulle sorten inte vara så populär fram till idag. Visst gillar många inte sin skarpa smak.

Under åren har denna sort blivit allmänt zonad, eftersom det kan växa utan problem i svala och heta klimat. I det första fallet är den här lökans korta mogningstid särskilt viktig.

Den kan odlas både med hjälp av en gröda (som en tvåårig kultur), och genom att såna frön (som ett år).

Den mest sydliga lökkvaliteten "Golden"

Denna mängd lök är resultatet av avel. Det erhölls av ukrainska forskare som korsade för detta en mycket stor grupp av sorter: "Balakleysky", "Valencia", "Golden Ball", "Krasnodar G-35", "Nosovsky 138" och "Pavlogradsky". Resultatet av en sådan ansträngning var en mycket bra mellansäsong.

En lök av denna sort har vanligen 3 eller 4 knoppar, de har också en rund platt form, även om vissa kan ha en långsträckt oval form.

Det är tydligt från sortens namn att färgen på dess högsta torra skalor är ljusgyllene (under olika odlingsförhållanden kan de vara både gyllene gul och ljusbruna). Ibland finns det glödlampor med en ljust rosa snitt. Den saftiga delen av glödlampan har en vit färg, mycket sällan finns det också en liten prozelen.

Smaken av lök "Gyllene" kryddig.

Sorten bär frukt mycket bra: När den odlas från frön från ett bäddområde på 1 m2 är det lätt att samla från 2,1 till 2,4 kg grödor och från 1,6 till 2,6 från frön odlade av frömetoden. Lökar brukar nå medelstora eller stora storlekar - ca 51-130 gram.

Vilka är de viktigaste värdighet lök "Golden"?

• Det höga avkastningen av en sort och dess goda mognad vid tidpunkten för skörden: när den planteras med en Sevka mognar den nästan 100% och genom sådd, från 75% till 99%.
• Bågen "Golden" kännetecknas av bra lackering, upprätthåller ett gott utseende och smakar fram till början av nästa växtsäsong, och ännu längre.
• Liten, tillåter att få stora glödlampor.

Som sådan finns det inga restriktioner för odling av gyllene sortlök. Det enda du behöver tänka på är genomsnittlig mognadstidsom inte tillåter att växa denna sort i Rysslands nordliga regioner.

Uppfödare som förde denna mängd lök, rekommenderar det för odling på territoriet i Transcarpathian och Kharkiv regioner i Ukraina. Således kan vi dra slutsatsen att Zolotoy-sorten är mer positiv om de varma odlingsförhållandena, så även i centrala Ryssland är det lite riskabelt att växa.

Det förekommer som föregående sort - med frön och frön.

Det är också intressant att läsa om odling av purjolök

Den sötaste löken av sort "Exibishn" - nöje, inte tårar

Denna lök kom till vår region från Holland, där vår inhemska skarpa lök inte har sådan popularitet. Förresten har vi den här söta smaken av lökvariante inte visat för länge sedan, men även de som bara hatar vanliga lökar och dess smak har älskat det.

Den fulla växtligheten hos sängarna med denna lök är färdig redan i 115-120, det vill säga denna lök ska hänföras till medelålders. Externt kan lökarna i "Exibichen" -sorten särskiljas med sin ovala form och starka densitet.

De översta torra skalorna i denna sort har vanligtvis en gul färg och saftigt - helt vit. Dess produktivitet är mycket hög., eftersom även massan av en glödlampa, som vanligtvis inte faller under 80 gram, kan indikera.

Positiva egenskaper lök "Utställning" - kort om det viktigaste:

• Möjligheten att odla högkvalitativa glödlampor från frön på bara en säsong.
• Söt smak.
• Bra motstånd av denna mängd olika löklök till sjukdomar.
• Högavkastning och storlekspärlor.

De flesta av oss är vana vid avelslök med en sevka, men denna sort är årlig och reproducerar därför endast med hjälp av frön. Det är inte heller rekommenderat av plantplantningsmetoden att odla den.

Växter av denna sort har en relativt kort lagringsperiod. Kanske är denna funktion dikterad av ett stort antal sockerarter i glödlamporna, vilket stimulerar deras förfall.

Trots den sena mogningstiden kan denna mängd lök odlas i mitten och ändå något i norr. Detta bidrar till sin goda stabilitet och anpassningsförmåga.

Löklök "Aleko" - lila dekoration av rätter

Enligt sin mognadsperiod är denna variation medelmognad, det vill säga full vegetation är avslutad på cirka 90-110 dagar.

Lök "Aleko" betraktas som enstartssorter, vilket innebär att den är utmärkt lämpad för att inte bara få en god skörd av lökar utan också en stor mängd grönska.

Dessutom, för ett sådant kriterium som antalet bildande av lökar, är denna lök en lysande representant för två-tre-sorter som kan bilda 2-3 nya lökar från en uppsättning. Men eftersom det inte är konstigt, även med detta, är deras massa fortfarande ganska stor - i genomsnitt 90 till 105 gram.

De yttre egenskaperna hos löken "Aleko" är i den violetta färgen på de yttre torra skalorna. Även om inuti denna båge är vit, har den en ganska intensiv lila färgton.

Formen av lukowitzen är rundad, mycket tät i struktur. Smaken av denna lök är fortfarande ganska kryddig, vilket ger disken inte bara ett vackert utseende, utan också en intressant smaknotation.

värdighet lök "Aleko" eller, för vilken sorten värderas?

• Bra utbyte och stora glödlampor.
• Vacker färg och rik skarp smak.
• God lök lämplighet för lång lagring.

I allmänhet har denna sort nästan inga brister. Däremot är dess motstånd mot olika sjukdomar lite lama. I samband med dessa är det absolut nödvändigt att ta mycket omhändertagande av sängarna, och när de första tecknen på sjukdomar uppträder, börja omedelbart bekämpa dem.

Denna mängd lök upptar en hedervärd plats i Ryska federationens registret, och det har zonaliserats praktiskt över hela sitt territorium, med undantag för den sibiriska regionen. Det kan dock också odlas i mer sydliga länder, nära Svarta havet.

Det kan multiplicera båda med hjälp av en sevka och såning av frön som en årlig gröda.

Timiryazevsky-lök - vad du behöver för kalla klimatregioner

Denna sort är också ganska gammal och erhölls tack vare avelsmetoder. Den producerades på basis av Rostov-löken, som gav Timiryazevsky god stabilitet.

Det hör också till en av de tidigaste mogna sorterna av lök, som kan skryta med höga utbyten: från ett område av 1 m2 uppnås vanligen upp till 3,2 kg gott utbyte.

Dess viktiga särdrag är också den lilla närvaron av rudiment (endast 2-3), såväl som den lilla nestningen. Denna växt kännetecknas också av en ganska tät glödlampa, med rundad plan form och med relativt liten uppåtrikad spiring. Väg sådana lampor i genomsnitt från 49 till 70 gram.

De yttre egenskaperna hos Timiryazevsky-löken är följande: ljusbruna (gyllene) övre torra vågar, som förvärvar en grå nyans närmare halsen. Den saftiga delen av glödlampan av denna sort har en vit färg.

fördelar lök "Timiryazevsky" över andra sorter:

• Lök har en bra skarp smak och mycket tidigt mognande.
• Åldring är vanligtvis vid 100% om växterna inte skadas av dåliga väderförhållanden.
• Denna mängd lök lagras inte bara under en lång tid, men också mycket bra. Andelen av livet kan vara till och med 95%.

Sorten har inga nackdelar. Det enda är att det bara kan förökas hemma från sevkov.

Med utmärkt stabilitet, hög anpassningsförmåga och mycket tidigt mogning, kan lök "Timiryazevsky" odlas i nästan alla regioner. I synnerhet i Ryssland finns det i Volga-regionen, och i Uralerna, och även i öst och väster om allvarligt Sibirien.

Växande lök: Vad är viktigt för varje trädgårdsmästare att veta?

• Med hjälp av sevka kan lök landa både på våren och på hösten.
• För plantering är det viktigt att välja rätt plats: det ska vara väl upplyst så att bladen är starka och gröna; grundvatten bör inte stiga till själva ytan.
• Innan planteringen blåses löperna nödvändigtvis med varmt vatten, kan spetsen lätt trimmas.
• Jorda före plantering lök gödslas med organiskt material.
• Lökplantningsplanen beror på storleken på de framtida glödlamporna och på den lågkvalitativa eller flera lökmängden lök du har valt.
• Det är väldigt viktigt att inte skynda till plantering, för att inte ge löken mycket gödningsmedel, annars kan det omvandlas till en pil och den enda känslan som kan erhållas från den är en stor mängd färska grönsaker.
• Med hjälp av frön blir lökar vanligen förstplantade som plantor i lådor (ofta och direkt i trädgården) och när de når rätt storlek, transplanteras de liksom sevok i sängarna.
• På vintern och när man planterar lök under våren, rekommenderas hela trädgården att täcka med mulch.

Vård av sängar med lök

I allmänhet kräver lök inte mycket omsorg. Det finns emellertid några nödvändiga aspekter av vård, utan vilken växten inte kommer att kunna behaga en fullfjädrad skörd.

Först och främst är det regelbundet vattning. Vanligtvis hålls de en gång i veckan, men beroende på typ av mark och väderförhållanden är denna regelbundenhet oftare, eller vice versa - de görs mer sällsynta.

Som bevattning kan också utföras och utfodring. För att göra detta späds kyckling eller kogödsel i vatten, och denna lösning hälls i gången. Om det behövs, och låg jordfruktbarhet, rekommenderas att man till exempel använder mineralgödselmedel, nitrofoska.

Marken under sängen med en båge måste regelbundet plöjas. Detta hjälper till att mätta jorden med nödvändiga syre lökar. Dessutom är ogräs extremt oönskade på sängar med lök. De bör också regelbundet tas bort.

Vinterlök måste täckas för vintern, speciellt om den odlas i kallare områden.

Om du upptäcker några sjukdomar av lök, måste växter och marken behandlas med speciella medel.