Närvaron av lök kan inte göra ett stort antal rätter och beredningar, eftersom det är denna växt som accentuerar smakens smak och ger dem skärpa. Emellertid är artens mångfald i denna kultur inte begränsad till den välkända purjolökmet, och ett bra alternativ är batunlöket, vilket beskrivs nedan.
Vad är en fladderlök
Lökbatun - flerårig växt, kännetecknad av närvaron av lökar med malochnyemi och tunna vågar som är dåligt lagrade på vintern. Det är därför maten används bara blad och stjälkar, för vilka faktiskt växer denna art.
Växten når 40-60 cm i höjd och kastar pilar upp till 45 cm långa under andra levnadsåret. Unga fjädrar har hög frostbeständighet och tolererar lugnt frost ner till -6 ... -8 ° C vilket innebär att växten inte krävs för normal utveckling mer värme.
Batunlök är den mest populära arten bland fleråriga lökar, som kan odlas både från frön (den här metoden är vanligast) och vegetativt.
Det är viktigt! Utseendet är väldigt likt de unga lökarna, men endast fistbladen av denna art är mycket större och större och når längden 40 cm (med 2 cm i diameter).Lökbatunen bildar inte en riktig lampa (till skillnad från den tidigare nämnda glödlampan), och i stället för den bildas en slags förtjockning i marken, kallad "falsk lampa". Det är också värt att notera att smaken av batunen är mycket mjukare än lökens lök, och en ytterligare fördel är ett högre innehåll av vitamin C.
Vet du det? Lökbatunen växer tyst på ett ställe i mer än 4 år, även om det finns fall då det även var möjligt efter sju år att få en rik grönska.
Erfaren trädgårdsmästare uppmanas dock att inte fördröja plantering på andra områden, eftersom grödans ränta över tiden, på grund av den starka tillväxten av den underjordiska delen, minskas avsevärt.
Välja en landningsplats
Med tanke på möjligheten till långsiktig odling av lökbatun, bör platsen för dess plantering väljas med hänsyn till alla grundbehoven hos växten under lång tid. När det gäller jordens sammansättning skiljer sig inte växten i detta avseende av lunskap och växer väl även på sura markar.
Men om du vill få en rik skörd av lök, då bör förberedelsen av jorden för plantering vara lämplig: i utarmade jordar bidrar organiskt material och gör dem lätta och vattenpermeabla, och för sura dessutom kalk. Ej lämplig för odling av myrliga eller tunga lerjord.
Lökbatun tolererar inte starkt solljus, så om du vill skydda hans pilar från snabb blötning kan du suga en säng längs ett staket eller inte långt ifrån träd, så att växten växer i partiell nyans.
Det är viktigt! Du kan inte skapa sängar med lök i områden som översvämmas efter kraftigt regn eller snösmältning, även om batlöket älskar fukt.Den valda platsen ska vara platt, inte ha sluttningar, så att fröerna inte tvättas bort med en ström av vatten.
Den optimala temperaturen för växtutveckling är + 18 ... +22 ° C, men det betyder inte att den inte odlas i kallare klimatregioner.
Förberedande förfaranden på platsen
För att plantera lökbatun på våren utarbetas en trädgårdsbädd från hösten eller några veckor före sådd, lägga till en skopa med god kompost och 150 g träaska per 1 m². Om jorden i din tomt är för mager, sedan ca 5 kg humus, 25 g ammoniumnitrat, 15 g kaliumklorid och 25 g superfosfat måste tillsättas per 1 m².
Tänk också på sura syror i jorden. För denna typ av lök är jordar med pH 7-7,2 väl lämpade. För sura jordar kräver kräkning eller dolomitmjöl.
Det valda området ska vara välgräftat och smidigt, sedan "skära" rader på ett avstånd av 25 cm från varandra. Före direkt sådd av lök är jorden väl fuktad.
Framställning av frön av lökbatun före plantering
När man planterar någon växtfröberedning spelar en mycket viktig roll, för även innan du placerar fröna i jorden har du redan möjlighet att identifiera levande exemplar.
Lökbatunen borde inte ligga på samma plats, för bara genom att hålla sig till sekvensen i växtrotationen kan du få en bra fröförråd för nästa säsong, vänta bara på att pilarna mognar. Valda för att plantera frön är det önskvärt att fördyka i vatten eller en speciell lösning av mikronäringsämnen (en tablett är konstruerad för 1 liter vätska).
Det är viktigt! Processen måste kontrolleras, eftersom fröerna inte ska ge långa skott, vilket väsentligt komplicerar landningen.
Som ett alternativ kan du suga frön av lökbatun i en varm lösning av kaliumpermanganat (i 20 minuter) och sedan lämna en dag i vanligt varmt vatten, vilket måste bytas 2-3 gånger. Efter denna tid torkas alla frön till ett fröskilt tillstånd och såddas. Blötläggning av fröet accelererar framväxten av plantor i 5-7 dagar.Bra och dåliga föregångare för batuns lök
Jordens sammansättning påverkas väsentligt av växterna som växer på den. Men inte alla är "vänner" med varandra, vilket innebär att vissa kulturer kan växa dåligt efter sina föregångare. Därför, när de sätter på en fladderlök, titta, så att vitlök, morötter, lök (oavsett vilken typ) eller gurkor inte bör växa framför honom som i jorden finns det många skadedjur och patogener av lök sjukdomar.
Samtidigt, så att marken inte är tomt (om du till exempel bestämmer att sova lök endast på sommaren), bör du landa på den sallad, kål, rädisa eller dill, och efter att de skördas sådar de batunen. Dessa grönsaker kommer inte att bli ett hinder för att få en riklig skörd av denna gröda och kommer inte att skapa problem vid odlingen.
Datum för sådd av frölök batun
Efter att ha samlat frön från en eller två av de största pilarna i lökbatunen, kommer du att bli försedd med utsäde för nästa säsong. Såning av grödor på det öppna marken sker från början av våren till början av sommaren, och det finns inga grundläggande skillnader när det gäller plantering och omhändertagande av växter som planteras vid olika tidpunkter.
Eftersom denna typ av lök är utmärkt för vårt klimat, kan omgivningstemperaturen när pilar tvingas vara så små som + 10 ... +13 ° C.
Enkelt uttryckt, även när han är kvar på sängarna, kommer han lugnt överleva frosten, och spjutningen av fjädrar börjar nästan samtidigt med upptining av jorden. Lökfjädrar klarar kortsiktigt sänkning av temperaturen till -4 ... -7 ° C, och väntar på att jorden ska värma, så att du kan såsa fröet säkert.
Årliga växter såddas så snart svåra frost dämpar (vanligtvis i mars och början av april) och de långsiktiga battinglöken planteras närmare början av sommaren eller med ankomsten av hösten, men bara så att den kan groa före froststart. Det bör noteras att löken som sås på hösten börjar växa grönt så snart snön smälter och tina marken.
Schema och djup sådd frön
Om fröets bredd är 18-20 cm, så kan sågschemat vara fem eller sex linjer med ett djup av 1-3 cm (i detta fall 1,5 g frö per 1 m² anses vara normen). I allmänhet är såddhastigheten 1,2-1,6 g frön per 1 m². Mellan raderna lämnar ofta minst 25-30 cm.
Det är viktigt! Om jorden är tung, är det nödvändigt att stänga fröna till ett djup av 2 cm, och i andra fall är det bättre att fördjupa fröet med 3 cm.
Klar grödor mulch med ett lager av humus i 1-1,5 cm och kondensera lite. Från sådd av frön till utseendet på de första skotten, tar det vanligen från 11 till 17 dagar.Vård och odling av lökbatun
Omsorg för en lökbatun kan inte kallas för komplicerat, eftersom denna process köljer ner till tre huvudåtgärder:
- vattning - jorden bör fuktas med 20 cm (i de flesta fall räcker det med att applicera vätskan två gånger i veckan, men under torra perioder vattnar växterna varannan dag);
- weeding - utan det kommer det inte vara möjligt att få en bra skörd, speciellt löken kan försämras alls eller bli sjuk med någon sjukdom som orsakas av ogräsens aktivitet;
- lossande - bidrar till andning av lötternas rötter, och på så sätt accelererar deras tillväxt.
Vattningsläge
Med en brist på fukt i jorden förändras lökbunens fjäder sin skugga och blir blåaktig vit och spetsen är böjd. Samtidigt, om det finns för mycket vätska i jorden, blir växten en ljusgrön färg.
Åsikter om frekvensen och mängden vattenslök är uppdelade. Så, vissa trädgårdsmästare rekommenderar att vattna plantan en gång i veckan, med en hastighet av 10 liter vatten per 1 m² planteringar, ökar dosen endast under kraftigt torra perioder. Den andra hälften av erfarna sommarbefolkningar hävdar dock att du bara kan få saftiga gröna när du vattnar löken 3-4 gånger i veckan, och lägger 10-20 liter vätska per 1 m² (3-4 timmar efter vattning av radieavståndet är det nödvändigt att lossna).
Under alla omständigheter kommer klimatet i ett visst område och egenskaperna hos webbplatsen att hjälpa dig att bestämma regelbundenheten av bevattning.
Odling och lossning mellan raderna
Om din gröda var för tjock kan du tunna ut plantorna på ett avstånd av 6-9 cm. Efter den första lindningen måste jorden mellan raderna lossas, eftersom processen är nyckeln till att få en bra skörd. Ytterligare lossning mellan rader utförs efter bevattning, men endast sällan och mycket noggrant, för att inte skada rötterna hos unga växter.
Från den andra veckan i juli (men inte senare), skärs alla löv lite ovanför den falska stammen och lämnar bara unga ljusgröna fjädrar på den. I början av hösten kommer bladen att återhämta sig, men under denna period rekommenderas de inte att skäras. Det är anmärkningsvärt att sängarna med fjädrar lämnas i viloläge och rengöring av torkade blad utförs under det andra året, raka dem enkelt med hjälp av en rake.
Vet du det? 228 typer lök är grönsaker.
gödsling
När du odlar lökbatonger är ett obligatoriskt villkor för högkvalitativt utbyte tillämpningen av gödselmedel (organiskt och mineral) till jorden. Än att mata lökbatun, bestämma på grundval av en viss period av tillväxt och utveckling.
Till exempel, under växtsäsongen, förbrukar växten aktivt näringsämnen från jorden, men med tanke på att när man planterar jorden och är så väl befruktad, appliceras nya gödselmedel till marken endast nästa år.
Första gången löken matas i början av våren, använder man huvudsakligen organiska gödningsmedel (mullein i förhållandet 1: 8 eller en infusion av fågelförstörningar 1:20) och efterföljande utfodring utförs med användning av mineralgödselmedel, utan att kvävehaltiga komponenter ingår.
På våren introduceras ofta upp till 15 kg organiska per 1 m² bädd under djup grävning och 120 g ammoniumnitrat eller 60 g ammoniumnitrat, 40 g kaliumsalt och 50 g superfosfat tillsätts också.
Flytande mineralgödsel appliceras på hösten, omedelbart efter skörd. I detta fall behöver du 50 g ammoniumnitrat, 3 g superfosfat och 20 g kaliumklorid per 10 liter vatten.
skörd
Den första skörden av lökbatunen kan skördas efter 25-32 dagar efter plantering, och efter 55-65 dagar upprepas skörden och skär av allt resterande löv. Under de närmaste 2-3 åren i denna process förändras ingenting, eftersom odlingen av denna typ av lök endast är lämplig för att skaffa gröna fjädrar.
Under det andra året efter planteringen växer växterna väldigt tidigt och när de når en höjd av 30-35 cm kan de redan få sin första gröda, klippa fjädrar i en höjd av 5-6 cm från markytan.
Det är viktigt! Under det första året av växtlivet i de norra regionerna är det inte opraktiskt att skära bort unga löv, eftersom lönsystemet för lökbatunen borde vara väl etablerat, vilket kommer att hjälpa till att uthärda hårda vintrar. Skärning av löv, du kommer att tvinga löken att använda alla sina ansträngningar för att återställa dem, till nackdel för tillväxten av rotsystemet.Med tanke på att lökbatunen bara planteras för att få unga löv, bör planteringen föryngras årligen och gräva upp kraftfulla två och tre år gamla växter, som så småningom bildar 5-7 pilar.
Sjukdomar och skadedjur av lökbatun
Många sjukdomar och skadedjur av lök är likartade för sina olika arter. Det är därför inte förvånande att lökbatunen ofta lider av samma sjukdomar som dess lökkongen. De vanligaste problemen är svamp sjukdomar, lök mal och lök fluga. Men med korrekt odling och överensstämmelse med alla agrotekniska krav är det inte nödvändigt att hantera dessa skadedjur.
Till exempel, för att förhindra utveckling av svampsjukdomar måste du:
- Undvik överdriven fuktighet i trädgården (översväm inte växterna när de vattnar);
- förtjocka inte planteringen, undviker bildandet av ogenomträngliga förtjockningar;
- ta bort ogräs i tid eftersom det är på dem att de flesta sjukdomar ackumuleras.
Bland annat är inte mindre obehagliga sjukdomar av lökbatun:
- dunig mögel (det manifesteras av en gråaktig blomma eller rostiga fläckar på lövverket), som kan hanteras med mikrobiologiska preparat, kopparoxiklorid, Bordeaux-blandning och kopparsulfat;
- rost (smutsiga gula streck är tydligt synliga på pilens fjädrar och så småningom tar de sig i form av dynor);
- nackrotta (förekommer vid långvarig förvaring av den skördade gröda, för vilken grönsaken mjuknar och en obehaglig skarp lukt framträder);
- smut (manifesteras under lagring av den skördade gröda, när svarta slag bildas mellan skinkorna);
- Fusarium (mjukgöring och sönderfall av växten under lagring, med bildningen på botten av en lätt svampavsättning som kan ses mellan skinkorna);
- mosaik (virussjukdom som framträder på bladen och blomställen med långsträckta fläckar eller ränder, ibland blir bladen korrugerade);
- aspergillos (eller svart mögel) är tydligt synlig på glödlampans övre våg och leder till sönderfall av sjuka grönsaker.
Det är omöjligt att inte komma ihåg de möjliga skadedjurarna av lökbatun. Dessa inkluderar:
- dolda skalbagge - den skär en fjäders fjädrar och sätter sin larva, spenderar mjukvävnader, inuti växten;
- lökhökare - skadedjur larver tränger in i glödlampan och förstör det, vilket leder till att den drabbade lökrotten
- root tick - gnider längden på glödlampan och tränger inuti, vilket också orsakar att grönsaken rotnar
- cricket - gnager stjälkarna och rötterna till mestadels unga lök, även om det inte tvekar och mognar växter;
- stam nematod - små runda ormar som skadar löv och lökar, för vilka de krymper, svullnar och deformeras
- tobaksprydor - bildar silverfärgade fläckar på löven och lämnar avföring på fjädrarna i en grönsak (i form av svarta prickar).
Glöm inte dock förebyggande åtgärder, inklusive inköp av högkvalitativt frö, överensstämmelse med reglerna för växtrotation och kraven på jordbrukssteknik.
Destillation av gröna lökbatun på vintern
I oktober börjar de skörda lök av det tredje året av odling. För att göra detta, buskarna är helt utdragna och bladen skärs till 2/3 av höjden, varefter glödlamporna sorteras (stora prover lagras separat) och placeras i ett kallt rum med en temperatur på 0 ° C till januari.
Därefter kan de planteras i lådor av jord före tvingande av pennan. Ljusspjällets djup ska vara 1-2 cm mer än vid avstigning i öppen mark.
Det är viktigt! Den obligatoriska viloperioden för lökbatunen bör vara minst 4-6 veckor, varför han planteras för destillation i januari. Med tidig plantering kommer tillväxten att börja senare.
Lökbatun kan odlas på vindruken, som görs på vintern med lök. Men i detta fall borde du inte förvänta dig mycket höga utbyten.
