Bitter eller varm peppar är en original krydda, som ger en speciell piquancy till kött och grönsaker. Den läggs till såser, konserverad och torkad. Du kan odla vackra ljusa paprika i trädgården, i växthuset och även i lägenheten.
Krukor med kompakta buskar kommer att dekorera loggia eller fönsterbrädan. När du väljer rätt sort och uppmärksam vård garanteras en bra skörd, och det blir möjligt att samla det flera gånger om året.
Idag diskuterar vi följande ämne - hetpipa: växer från frön, när man planterar och hur man bryr sig om plantor?
Choice sorter för hem och växthus
Det är en flerårig växt med en kompakt buske, dekorativt lövverk och ljusa frukter. Peppar kan odlas i en lägenhet eller ett växthus. Vissa sorter är lämpliga för öppen mark.
Uppfödare härledde många sorter, som skiljer sig åt smak nyanser och fruktstorlek, utbyte, mognadsgrad. Hemma, oftare odlade sorter och hybrider av nederländska, polska eller ryska avel.
Varma peppar sorter för hemodling:
Lite mirakel - Varianter av holländska avel, lämpliga för hemodling. Rika frukter, frukter är små, orange, röda eller gula. Smaken är skarp, men känslig, perfekt för såser.
Röd fet man - olika ryska urval En tillräckligt hög busk täcker rikligt med stora konformade frukter som är lämpliga för konservering. Det är möjligt att växa upp både i växthuset och på en öppen mark.
Astrakhan - Ryska sorten, kännetecknad av hög avkastning. Kompakta buskar ger många små långsträckta ljusröda frukter med en ovanligt kryddig smak. Används för att göra tinkturer och såser.
Ukrainska skarp - En liten busk, utmärkt odling i ett växthus eller en kruka. Frukten är mycket lång och tunn, med en kryddig brinnande smak.
flamma - Medium-fruktig sort. Frukt är ljusröd, långsträckt, mycket saftig. Används vid matlagning. Företrädesvis växthusodling.
jalapeno - Varm peppar, populär i Latinamerikansk matlagning, har röda eller gröna små frukter. Smaken är måttligt skarp, känns igen. Frukten är väl lagrad, sorten är ganska fruktbar.
Efter att ha valt sorten beskriver vi hur man odlar bitter peppar från frön hemma?
Framställning av fröer
Varm peppar behöver en lätt jord med måttlig surhet. Den perfekta blandningen består av gammal trädgårdsjord, torv och tvättad sand.. Du kan använda och köpa jordblandning, vilket gav humus.
Planterna av bitter peppar: odlingen och vården. Sågfrön behöver i februari. Före såning sorteras de och väljer den tomma och fula. För att påskynda grodden och stärka fröet kan blötläggas i en vattenhaltig lösning av tillväxtstimulansmedel i 10-12 timmar. Därefter tvättas fröet och viks i vått gasbind för att svälla.
Rymlig plast- eller keramikbehållare tvättas ordentligt och kokas med vatten. Avlopp läggs på botten: brutna skär, flodstenar eller expanderad lera. Marken hälls på toppen och vattnas rikligt med upphettat destillerat vatten. När jorden kyls ner, görs hål i den som inte är mer än 1,5 cm djupa.
Varje frö placeras och ströms med jord. Behållaren är stängd med en film och placerad i en varm och väl upplyst plats. Peppar kan såas i torvkrukor installerade på en djup pan.
Spiror förekommer en vecka efter sådd. De måste noggrant undersökas, de svaga kan avlägsnas, för att inte störa utvecklingen av lovande plantor. Med detta tillvägagångssätt behövs ingen plockning. När unga växter sträcker sig till 20 cm, försöker toppen av varje nypa försiktigt för att stimulera utvecklingen av laterala skott.
Vissa trädgårdsmästare föredrar att suga bitter peppar på hösten för att få riklig fruiting på våren.
Fröplantor för växthus
Planerar att växa paprika i växthuset, du måste förbereda en bördig jord i förväg, sprida den i åsar. För växthusar är heta pepparplantor mer lämpliga i torvkrukorhon är bättre vant och blir nästan inte sjuk.
Transplantation utförs när marken är varm nog, vanligtvis sker det på sen vår. I en kontinuerlig cykel växthus uppvärmd under hela året planteras växten vid vilken som helst lämplig tidpunkt.
Hur skiljer man plantor från varm peppar sött? Vissa trädgårdsmästare föredrar att inte odla sina egna plantor, men att köpa dem på marknaden eller i plantskolor. För att inte förvirra heta paprikor med söta plantor måste du noga överväga växterna. I bittra stammar märkbart tunnare, och bladen redan.
Ju äldre plantorna är, desto mer märkbar blir skillnaden. Du kan lätt bita bladets växt. Grönpeppar har en ljusare, svagt brännande smak.
Erfaren uppfödare rekommenderar inte att du lägger varma och paprika i närheten.. Det är möjligt att pollinera och båda arterna förlorar sin smak. När du planterar växter i ett växthus placerar du dem så långt bort från varandra som möjligt, och separerar dem bättre med skiljeväggar.
Växande heta pepparplantor hemma
Vi beskriver i detalj hur man odlar plantor av bitter peppar hemma?
De odlade plantorna i rumpeppar flyttas till rymliga keramiska eller plastpottar. Den idealiska höjden är 40-50 cm. Avloppet läggs längst ner på tankarna, växterna flyttas till en ny plats genom omlastning.
Är viktigt Stör inte de känsliga rötterna, det kan fördröja den fortsatta utvecklingen av busken och minska framtida skörden.
Bitter peppar föredrar bra belysning, varm och måttlig vattning.. Grytan ska placeras på en loggia, inbäddad balkong eller fönsterbrädan.
En lätt dag på minst 12 timmar är önskvärt, så på vintern och hösten blir det nödvändigt att ordna ytterligare belysning.
I penumbra sträcker stjälkarna, äggstockarna bildas dåligt och kan falla. För bättre insolation kan du regelbundet avlägsna överskott av sidoskott.
Vatten växten ska vara mjukt vatten vid rumstemperatur, 2 gånger i veckan. Det är att föredra att vattna genom pallen, men innan man applicerar gödselmedel är det nödvändigt att fukta jordens rum ovanför. Frisk luft är användbart för paprika, rummen där krukorna placeras bör sändas ofta och jorden i krukorna ska lossas regelbundet.
Bitter peppar älskar näringsrik jord. Under aktiv tillväxtperioden vartannat vecka appliceras en vattenhaltig lösning av gödselmedel på krukorna.. Superfosfat, kaliumsulfat och aska föredras, och universella komplex fungerar bra (Kemira och andra).
För framgångsrik fruiting är det nödvändigt att bibehålla en stabil temperatur. Perfekt läge - 22 grader om dagen och inte mindre än 17 på natten. Peppar tolererar inte ens kortvarig frost, den utmattende sommarvärmen är också katastrofal för honom. Under perioden med särskilt aktiva solstrålar rekommenderas pritenyat.
Ökad produktivitet hjälper till att klämma i tid. På busken 1-2 lämnas den starkaste flykten, resten tas bort. Den formade busken ser snygg ut, växten spenderar inte kraft på en uppsättning grön massa, med fokus på äggstockarna. För ökad stabilitet kan den bräckliga stammen vara knuten till ett stöd.
Peppar hör till självbestämande grödor, men många trädgårdsmästare föredrar att stimulera pollinering genom att regelbundet skaka potten eller svepa blomställningarna med en bomullspinne.
I torr och varm luft i lägenheter kan växter påverkas av spindelmider. För förebyggande av växter och luften omkring dem bör sprutas regelbundet med varmt vatten. Efter att ha hittat spindelväv behandlas de drabbade plantorna med en vattenlösning av en insektsmedel. Försvann en buske bättre för att skapa ett separat rum. Behandlingen genomförs tills fullständigt avlägsnande av skadedjur.
Skörden kan gradvis fokusera på fruktens tekniska modensitet.
De som vill få kvalitet frön, måste du välja några paprika och lämna dem på busken tills full mognad. De uppsamlade fröna är lämpliga för sådd i 3 år efter skörd.
Efter frukten avslutas paprika buskarna i hälften och transplanteras till en ny mark. Då flyttar busken till en väl upplyst plats (i söder eller sydost). Vattning ökar efter aktiv bildning av nya skott. Med tidig beskärning för året med en buske kan du få tre grödor av heta paprika.
Starta odlingen av heta paprika hemma, du kan ordna hemma ett riktigt växthus. Vid plantering av nya sorter är det värt att försöka korsa dem och uppnå nya intressanta resultat. Samla frön, du kan fixa resultaten från experimentet och även få din egen intressanta hybrid.
Användbara material
Läs andra artiklar om pepparplantor:
- Hur odlar du svart peppar ärter, chili, sött hemma?
- De främsta anledningarna till att bladen vrids vid skotten, växer plantorna eller sträcker sig.
- Villkor för plantering i Rysslands regioner och särskilt odling i Ural, Sibirien och Moskva.
- Lär jästbaserade gödningsmedel recept.
