Fördelarna och skadorna på persiljabuljong för hela familjen, samt matlagning recept för olika tillfällen

Under våren och sommaren är doftande persilja alltid närvarande på vårt bord. Vårdande hemmafruar lägger till det på olika rätter för att betona deras smak, dekorera det festliga bordet. Och de mest sparsamma förbereder sig för vintern, så på kalla dagar glädjer hon hela familjen med sin friskhet. I denna artikel kommer vi att prata om andra egenskaper hos denna växt - medicinska. Avkoket från denna ört är en koncentrerad källa till alla användbara spårämnen och persilja-vitaminer.

Skillnad från tinktur

Vid behandling av sjukdomar med traditionella medicinmetoder används ofta örtte och tinkturer av medicinska örter. Huvuduppgiften för deras förberedelse är utvinning av användbara komponenter från växter. Det finns emellertid en liten skillnad mellan avkok och infusioner.

Vanligtvis används vatten för att förbereda dessa dosformer, skillnaden är i dess temperatur. Tinkturer framställs med kallt eller varmt vatten, men vid framställning av avkok av plantan måste vatten kokas.

Avkoket gör att du kan extrahera det maximala antalet näringsämnen, eftersom du vid utarbetandet kan extrahera alla ämnen från de delar av växten som "delar" med svårigheter.

Skillnaden är inte bara i förberedelsemetoden, men också i åtgärden av läkemedlet. Buljonger absorberas vanligtvis långsammare, men de har en längre effekt. Tinkturer absorberas bättre av kroppen, men deras verkan är inte så lång.

Sammansättning och användbara egenskaper

Persiljadekok är otroligt användbart vid behandling av olika patologier, för att förhindra på bekostnad av dess unika sammansättning, som innefattar:

  • Vitaminer från grupperna A, B, C, E, K, N.
  • En mängd olika makronäringsämnen, inklusive kalium, kalcium, som har en positiv effekt på hjärt-kärlsystemet.
  • Spårämnen:

    1. järn;
    2. mangan;
    3. jod;
    4. koppar;
    5. fluor;
    6. fiber;
    7. kolhydrater;
    8. fetter och proteiner.

Kalorier per 100 gram - endast 49 kcal.

  1. Med buljonger från denna växt kan:

    • vita dina tänder;
    • stärka lever och njurar
    • normalisera matsmältningssystemet.
  2. Denna åtgärd har:

    • antiinflammatoriska;
    • antibakteriella;
    • diuretisk effekt.
  3. Buljong har en positiv effekt på:

    • sköldkörteln
    • binjurar;
    • blodkärl.
  4. Men de använder även det med framgång i kosmetologin:

    • för att bli av med akne
    • nivellering och blekning av huden;
    • eliminera svullnad.

Vad är fördelen beroende på ålder och kön?

Persilja har många användbara kvaliteter för människor i olika åldrar och könen.

För män

Denna växt hjälper till:

  • förhindra förekomst av prostata adenom;
  • förbättra styrkan i manlig infertilitet
  • i fall av alkohol eller nikotinförgiftning
  • rengöra matsmältningsorganet från toxiner;
  • stärka hjärtmuskeln, vilket minimerar risken för stroke och hjärtattacker.

Det rekommenderas att konsumera persilja varje dag i en annan form (färsk, i form av avkok eller tinkturer) som en förebyggande åtgärd för att bibehålla hälsan.

För kvinnor

Denna kultur är användbar eftersom:

  • hjälper till att lindra smärta under menstruationen
  • whitens huden, hjälper till att ta bort fräknar, på grund av vilket det är en frekvent ingrediens i olika masker;
  • eliminerar mjäll, löser problemet med håravfall
  • hjälper till att bli av med celluliter.

För barn

Fördelarna med persilja sträcker sig till barnens kropp. Den består av följande:

  • hjälper till att förbättra tarmfunktionen;
  • stärker centrala nervsystemet
  • förbättrar synen, ökar hemoglobinnivån;
  • hjälper till med sår, sår;
  • skyddar mot virus- eller smittsamma sjukdomar, vilket ökar immuniteten.
Men innan du använder några avkroppar eller tinkturer bör du rådgöra med barnläkare för att undvika biverkningar.

Kontra

  1. Det är nödvändigt att överge användningen av avkok, särskilt för intag, under några inflammatoriska processer i kroppen.
  2. Det ska inte tas med njurstenar. Det är en seriös kontraindikation och individuell intolerans av växten.
  3. Det bör noggrant tas persilja i någon form och till dem som:

    • lider av lågt blodtryck
    • personer med njursjukdom, urinvägar.

    Eftersom avtagning och tinkturer från denna växt ökar belastningen på organen.

  4. Det är inte nödvändigt att konsumera med gikt, ökad hudkänslighet, vilket kan orsaka fotodermatos.

Trots dess fördelar kan denna växt orsaka följande kroppsskada vid missbruk:

  • blödning och missfall när gravid, eftersom persilja aktiverar livmoderkontraktioner;
  • utseendet av huvudvärk;
  • avföring med blod;
  • utseendet av kraftiga kramper
  • drastisk viktminskning.
För att undvika hälsoproblem är det lämpligt att samråda med en specialist på metoder och doser för att ta buljong.

Hur man brygger och dricker för medicinska och kosmetiska ändamål?

Överväg hur man lagar och tar persiljabuljong vid olika tillfällen.

För sjukdomar

cystit

ingredienser:

  • 3 rhizomer av persilja;
  • 0,4 l. vatten.
  1. Tvätta persilja, skal, skär i små bitar.
  2. Häll kokande vatten över massan, sätt det på elden och koka det på elden i 15 minuter.
  3. Buljong lämnar för att insistera i 10 timmar, sedan belastning.

För terapeutiska ändamål måste du ta 200 ml av läkemedlet inom 3-4 dagar.

Som ett diuretikum

För matlagning behöver du:

  • 100 g persilja;
  • 300 ml vatten.
  1. Råmaterial fylls med rent vatten, värms till +80 grader, skickas till ett vattenbad och upphettas i 20 minuter.
  2. Låt sedan buljongen svalna, spänn genom ostkot och sänd i kylskåp.

Det är nödvändigt att använda den helande egenskapen tre gånger om dagen i två dagar, med det sista intaget minst tre timmar före sänggåendet.

Vid behandling av persiljadekok bör du dessutom inkludera i dieten torkade frukter, russin, nöttereftersom överdriven urinering spolas ut mineralerna som behövs av kroppen. Genom att använda ovanstående ingredienser kommer du att kunna återställa sin nackdel.

Njursjukdom

För att förbereda det mest effektiva avkoket, ta:

  • 2 bunkar persilja;
  • 400 ml pastöriserad mjölk.

Fyll råvaran med mjölk, koka i en halvtimme.

Ta avkok med 2 msk. hela dagen - behandlas i minst tre dagar

Att sänka kolesterol

I det här fallet är det mest effektiva alternativet att använda persilja och citrondekok. För att göra det behöver du följande ingredienser:

  • 1,5 liter vatten;
  • 3 gängar gräs
  • 1 kg citroner;
  • en nypa läsk.
  1. Koka vattnet när vätskan har svalnat, sätt citronerna i den, hackad persilja, låt den simma i några minuter.
  2. När buljongen har svalnat, måste den hällas i en glasbehållare och läggas i kylskåpet.

Drick 100 ml buljong varje dag tills kolesterolhalten börjar minska.

För att uppnå framgång snabbare, räcker det inte att bara ta ett avkok. Vi får inte glömma rätt näring, motion.

anemi

ingredienser:

  • 1 persilja rot;
  • 250 ml vatten.

Fyll råvaran med vätska, koka i 5-7 minuter, ta bort från värme och låt i ca 3-4 timmar. Ta avkok under månaden 100-150 ml per dag.

För att normalisera trycket

För att förbereda ett avkok för att sänka blodtrycket måste du ta:

  • 700 g gräs;
  • 300 ml mjölk.
  1. Skalad persilja ska läggas i en panna, häll mjölk.
  2. Koka över låg värme tills mängden mjölk minskas med hälften.
  3. Den beredda blandningen måste filtreras.

Ta 1 msk. varje timme under dagen.

För att minska den svaga trycksökningen koka 20-30 g gräs i 200 ml vatten, kokande buljong hela dagen.

bantning

Persilja kan tas för viktminskning, i recept ingredienser som:

  • 1 massa grönsaker;
  • 300 ml vatten.
  1. Tvätta persilja, torka på pappershandduk.
  2. Snyggt, häll kokande vatten och koka i 5 minuter, sedan kyla och filtrera.
  3. Om drycken är för koncentrerad kan den spädas med vatten i ett förhållande 1: 1.

Vi tar ett glas på tom mage, och det rekommenderas att dricka buljong på morgonen på tom mage eller strax före sänggåendet. Varaktighet - högst två veckor, varefter du måste ta en paus i minst en månad.

Försök att inte göra för mycket av drycken, för över tiden försvinner avkalkningens helande egenskaper.

För ansiktshud

För fett

ingredienser:

  • 100 g av rötterna och bladen av växten;
  • 400 ml kokande vatten.
  1. Ingredienser Skölj, torka, hugga, ta 2 msk. råmaterial och fyll i vatten, sätt i ett vattenbad i 15 minuter.
  2. Efter detta lämnas buljongen i en timme så att den infunderas, filtreras.
  3. Den resulterande vätskan används som en lotion på morgnar och kvällar.

För torr

ingredienser:

  • 1 msk. persilja löv;
  • 1 msk. växtstallar
  • 400 ml vatten;
  • 50 gram fettsocker med låg fetthalt.

Först förbereda avkoket:

  1. tvätta råmaterial, skära, häll kokande vatten;
  2. skicka till vattenbadet i 20 minuter;
  3. en timme senare filtrerar vi;
  4. tillsätt kockost, mixa.

Blandningen appliceras på ansiktet och tvättas av på en halv timme. Du kan använda 1-3 gånger i veckan.

Från fräknar

Ett avkok av persilja och koriander kommer att bli ett oumbärligt verktyg för vitare fräknar och till och med små pigmentfläckar. För att göra det måste du ta

  • 2 msk. persilja;
  • 2 msk. koriander;
  • 400 ml kokande vatten.
  1. Blanda alla ingredienser.
  2. Fyll med kokande vatten, lägg i ett vattenbad i en halvtimme.
  3. Efter 2 timmar, filtrera.

Applicera varje morgon som en lotion för att uppnå effekten.

Björn persilja har utmärkta egenskaper, framgångsrikt används i medicin och i kosmetologi. Det viktigaste - att följa dosen, inte överstiga varaktigheten av mottagningen. Och för att se till att det inte finns kontraindikationer, bör du rådgöra med din läkare i förväg.