I vår moderna värld, något som vi bara inte har försökt. Butiker, restauranger och snabbmatskedjor erbjuder ett stort utbud av mat och färdiga måltider, en person förloras från en sådan sort men är sådana snacks bra för dig?
Jag vill ha något mer lätt, användbart och kräver inte mycket tid att förbereda. I detta fall kommer ångblomkål recept till räddning! Tiden för matlagning tar inte mycket, och fördelarna med denna maträtt är enorma.
Kokfunktioner
Steamer - en unik uppfinning som hjälper till att förbereda hälsosam mat med minimal tid och kostnad. Skålen, ångad, innehåller ett minimum av kalorier, har den största fördelen, samtidigt som du behåller näringsämnena för produkterna. Tillsammans med en dubbelkokare kan du använda en långsam spis med en ångfunktion. Läs mer om att laga grönsaker i en långsam spis här.
Så, efter att ha köpt ett blomkåls huvud, bestämde du dig för att laga det för ett par. Bra lösning!
Grönsaker innehåller många vitaminer och mineraler: C, K, B5, folsyra, kolin, omega 3 fettsyror, fiber. Och det här är inte hela listan med användbara ämnen.
För att maximera fördelarna med att laga grönsaker, måste du laga matet för ett par på bara några minuter. Resultatet är en god och hälsosam maträtt som hjälper till att hålla figuren, för innehåller bara 100 kcal per 100 gram (hur snabbt och gott att gå ner i vikt på blomkål, läs här). Oavsett hur många blomställningar, det är ett nöje att laga dem!
Innan du lagar mat, rekommenderas att koka kål i 30 minuter i saltat vatten. Det görs så att smuts och skadedjur kommer ut ur huvudet.
Fördel och skada
Liksom alla kålgrönsaker, Blomkål har en mängd indikationer på att äta den personer med vissa hälsoproblem.
Tänk på dess användbara egenskaper:
- Det hjälper att rengöra kroppen genom att ta bort toxiner och toxiner.
- Det skyddar väggarna i magen, reglerar tarmmikrofloran.
- Det förhindrar utvecklingen av cancerceller.
- Det är ett antiinflammatoriskt medel.
- Bidrar till hela hjärtmuskulaturens arbete.
Blomkålskador är mycket mindre.. Det är kontraindicerat hos personer som lider av allvarliga sjukdomar i mag-tarmkanalen, njurarna eller gikt.
Vi erbjuder att titta på en video om fördelarna med blomkål:
Steg för steg instruktioner
Det visar sig att detta inte är så svårt som det verkade i början.
Tänk på punkterna alla steg i matlagningen:
- Vi rengör bladets huvud;
- Fördela till blomställningar av den önskade storleken;
- Skölj noggrant med vatten;
- Vi lägger ångbåtarna i korgen med ett lager så att blomställningarna inte överlappar varandra och jämnt förbereder;
- Strö med salt lite (peppar om så önskas);
- Matlagning i 20-30 minuter.
Om man använder en frusen grönsak, är det bättre att tina den innan den placeras i en användbar köksutrustning, då frågan "hur mycket man lagar i en dubbelkokare?" Kommer att försvinna i sig kommer tillagningstiden bara 7-10 minuter.
Recept med foton
De flesta blomkålsrätter som kokas i en dubbelkedja kan användas som en separat maträtt., samt en rätter för kött- och fiskrätter. För att diversifiera menyn och ge ångkål en ny smak och speciella känslor, används olika tillsatser, överväga några recept.
Med ost
Skaka den hårda osten på ett fint rivjärn och sprinkla kålblomställningar i en dubbelkokare 10 minuter innan kokningsprocessen avslutas.
Med vitlöksås
Smält smöret, tillsätt vitlök, grönsaker och svartpeppar som pressas genom vitlökspressen in i den.
Med löksås
Ta rik grädde, tillsätt salt och peppar till smak och piska in i en skum, finhacka upp ett litet gäng gröna lök och mixa med vispgrädde. Genom detta Häll såsen redan beredda kål, läggs ut på en serveringsplatta.
Med broccoli
Ta blomkål och broccoli i ett 1: 1-förhållande, sätt ångkokarna i korgen och laga mat i 20 minuter.
Efter tillagning kan du lägga till gröna och olika såser till kålplattan.
Vi erbjuder att laga blomkål med broccoli i en dubbelpanna enligt videoreceptet:
Matlagningsmöjligheter. Du kan fantasera och variera recepten.
Till exempel kan du blanda den riven osten med vitlök och grädde och smörj blomställena med denna sås före kokpunkten. Du kan hugga de blancherade tomaten i en mixer och blanda med grädde och örter, häll den färdiga blomkålen med denna sås. Också prova vanlig olivolja som en sås, lägga till grön på den, som du gillar, krydda den med färdiga blomställningar och njut av den naturliga, naturliga smaken av grönsaker.
Rädsla för "hur mycket att laga mat?" Är spridda, för det är överraskande snabbt och enkelt.
Ångad blomkål har stor betydelse i kosten hos människor som är på en diet och för dem som vill gå ner i vikt. detta grönsaker, särskilt i ångad form, oumbärlig i barnmateftersom den har en delikat konsistens och ett högt innehåll av näringsämnen. Förbereda en sådan maträtt, du kan alltid vara säker på att det är hälsosam och god mat.
