Glädje, livslängd, hälsa i lederna - utmärkt skick och korrekt, adekvat samspel mellan kroppen och omvärlden. Sådana människor, enligt forskare, bor på de grekiska öarna. Vad är grunden för deras kost?
Alla typer av ostar, inklusive mjukost "Fetaxa", kompletterad med salladsblad eller, till exempel, kinesisk kål.
I den här översynen kommer vi att titta på några hälsosamma, välsmakande och näringsrika recept som innehåller båda dessa ingredienser.
Fördel och skada
Pekingkål, eller Petsai, innehåller många vitaminer., så nödvändigt för vår kropp, speciellt på vintern. Till exempel innehåller askorbinsyra i den många gånger mer än i den vanliga "salladen i en kruka".
Pekingkål innehåller aminosyralysinen, som rengör blodet från ämnen som är skadliga och farliga för kroppen. Dessutom är Pekingkålen låg i kalorier.
100 g produkt innehåller:
- endast 16 kcal;
- 0,2 gr. fett;
- 1,2 gr. protein.
Det finns människor som inte kan äta kinesisk kål på grund av närvaron av citronsyra i den. De som har diagnostiserats med sådana obehagliga diagnoser som magsår, gastrit med hög surhetsgrad och pankreatit bör antingen avstå från att äta Peking-kål, eller minska dess mängd till ett minimum.
"Feta" hjälper till att få det saknade proteinet, ost har en fördelaktig effekt på matsmältningssystemet, under påverkan av användbara substanser, accelereras produktionen av serotonin, blodtrycket normaliseras. Denna ost med försiktighet bör användas av personer som är benägen för fetma eller de som vill gå ner i vikt - osten är ganska högkalorisk.
100 gr. "Feta" innehåller:
- 290 kcal;
- 17 gr. protein;
- 24 gr. fett.
recept
"Greklands drömmar"
Varianter av grekisk sallad för barn och vuxna.
"Du kan till och med barn"
ingredienser:
- Pekingkål 0,5 tum.
- ost 200 gr.
- 4 tomater;
- 2 gurkor;
- pärllök
- sötpeppar;
- en halv burk oliver;
- 5 msk. l. olivolja;
- en tredjedel av citron.
bearbetning: Scald lök.
preparatet:
- Skär grönsaker till stora.
- Blanda olivolja och citron, sätt osten där i 5 minuter.
- Efter dressing sallad och servera.
Sallad med kinesisk kål är mycket användbar på grund av det höga innehållet av vitaminer i den.
"Alla vuxna"
ingredienser:
- Peking kål 0,5 gaffel;
- Fetaost 200 gr.;
- 4 tomater;
- 2 gurkor;
- pärllök
- sötpeppar;
- en halv burk oliver;
- 5 msk. l. olivolja;
- en tredjedel av citron
- vitlöksklyfta;
- balsamvinäger till smak;
- gräs.
bearbetning:
- Skald kokt vattenlök.
- Skal gurkorna.
- Krossa vitlöket.
Blanda såsen: citron, olivolja, ättika, vitlök.
preparatet:
- Blötlägg osten i såsen.
- Grönsaker skärs i stora, men inte också, skivor.
- Smaka med infuserad sås och servera.
Barn älskar sallader med kinesisk kål, eftersom de är mycket ömma och välsmakande.
"Tomatsöverflöd"
Varianter av sallader med tillsats av tomater.
"Microcosm"
ingredienser:
- körsbärstomater 1 pack.
- 0,5 gaffel husdjur;
- "Feta";
- olivolja;
- crackers;
- kapers 0,5 b.
bearbetning: Sallad kräver ingen speciell beredning, bra, förutom kanske att tvätta tomaterna och kålen noggrant.
preparatet:
- Kål riva händer i små bitar.
- Körsbär skuren i kvarter.
- Lägg till kappor, Fetu.
- Säsong med olivolja.
- Strö med kakor innan du serverar.
"I saften"
ingredienser:
- tomater;
- peppar;
- gurkor;
- petsay;
- fetaost;
- gröna bönor.
bearbetning: blanchatomater, smash mixer. Koka bönorna.
preparatet: Tillsätt alla ingredienser i den resulterande såsen, blanda, tillsätt peppar och salt.
"Olive Garden"
Den perfekta kombinationen är ost, grönsaker och oliver.
"Tätt äta"
ingredienser:
- petsay;
- fetaost;
- oliver 0,5 burkar;
- svarta oliver 0,5 burkar;
- olivolja;
- citron;
- 1 vitlöksklyfta;
- kryddor "italienska örter";
- kokta potatisar.
bearbetning: tårkål med händer i stora bitar, koka potatis.
preparatet:
- Skär potatis i kuber.
- Tillsätt oliver, oliver, ost, krossad eller hackad vitlök till potatis.
- Smaka med citronsaft.
- Blandad med olivolja och kryddor.
"Doftande och kryddig"
ingredienser:
- Petsay 1 huvud;
- Tomat 2 st.;
- Fetaost 100 gr.;
- oliver att smaka på;
- oregano;
- salt;
- olivolja 50 ml .;
- citronsaft 2 msk. sked.
bearbetning: Kålen skärs i tunna band, salt och lämnar i 15 minuter.
preparatet: Alla ingredienser skärs i kuber, läggs till syltkål, strö med citron och smör.
"Svampdryck"
Sallader med mushrooms, fetaost och kål.
"Svamp med majonnäs"
ingredienser:
- Peking kål;
- Fetaost 200 gr.;
- 4 tomater;
- 2 gurkor;
- pärllök
- sötpeppar;
- 200 gr. skivade mushroner;
- majonnäs.
bearbetning: Svampkok, lök skåll med kokande vatten.
preparatet:
- Kål skuren i rutor.
- Skär grönsaker i små enligt deras densitet.
- Lägg till skivad mushroom.
- Säsong med majonnäs.
"Övervinn med Olivier"
ingredienser:
- gröna ärter 1 b.;
- potatis 0,5 kg.
- 2 ägg;
- Peking kål 0,5 gaffel;
- Fetaost 200 gr.;
- majonnäs;
- mushrooms 200 gr.;
- morötter 1 st.
bearbetning: Koka morötter, potatis, ägg och mushron.
preparatet:
- Skär potatisarna i kuber, morötter med mindre kuber, ägg, mushroom.
- Lägg till gröna ärter, ost.
- Säsong med majonnäs.
- Kinesisk kål 200 gr.
- gurka 100g;
- Fetaost 50 gr.;
- majonnäs 1 matsked
- mörka croutoner med ost 1 pack.
- Skär allt till jämn bitar.
- Säsong med majonnäs.
- Innan du serverar, häll croutons på toppen.
- Petsay 200 gr .;
- Fetaost 100 gr.;
- pumpa 200 gr.
- torr basilika;
- vita kakor 1 pack;
- körsbärstomater 1 p.
- olivolja.
- Skär den bakade pumpan i små bitar.
- Körsbär klippt i halva, resten - på vilken skala som helst.
- Säsong med olivolja.
- kycklingfilé - 1 st.
- Petsay - 150 gr.;
- ärtor - 4 msk. skedar;
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- Apple - 1 st.
- majonnäs - 2 msk. skedar.
- salt;
- gröna - att smaka.
- Demontera kycklingfiléen i fibrer.
- Kål riva händer i små bitar.
- Äppelgris.
- Peppar skuren i remsor.
- Lägg till ärter.
- Säsong med majonnäs.
- 100 gr. kikärter (ärter);
- lökpenna 1 st.
- pumpa 200 gr.
- fetaost;
- Kinesisk kål;
- spenat 100 gr .;
- vitlök 5 tand.
- salt;
- peppar;
- socker 1 tsk;
- koriander 50g;
- torrmosa 50 gr.
- Grön lök 50g.
- senap 1 tsk;
- salt;
- peppar;
- olivolja 2 msk. skedar;
- ättika 1 tsk;
- vitt vin 1 msk. en sked.
- Skär lök i skivor, pumpa i kuber.
- Sätt pumpa, vitlök och lök på en bakplåt, strö över sockret på toppen, salt och peppar.
- Sätt i ugnen med en temperatur på 220 grader i 5-7 minuter.
- Vid den här tiden kan du blanda ingredienser för tankning. Hälften av den resulterande häller omedelbart ärterna.
- Häll osten fin, hugg den gröna löken, koriander och mynta i stora bitar.
- Lägg på en skål i lager: spenatblad, ärtor, grönsaker, ost och gröna.
- Topp med dressing och servering.
- ost;
- Kinesisk kål;
- körsbärstomater;
- crackers;
- oliver.
- ost;
- Kinesisk kål;
- gurka;
- lök;
- majonnäs;
- ägget.
- ost;
- Kinesisk kål;
- kycklingfilé;
- majonnäs.
"Från tutu till sallad"
Recept med tillsats av crackers.
Green Dale
ingredienser:
bearbetning: Kål och gurka tvätt.
preparatet:
Salladkakor kan väljas med vilken smak som helst. Fokusera på dina smakpreferenser.
"Bröd är huvudet på allt"
ingredienser:
bearbetning: Körsbärs- och kåltvätt. Bakad pumpa i ugnen med basilika.
preparatet:
"Kyckling på spannmålen"
Sallader med kyckling.
Abstrakt Collage
ingredienser:
bearbetning: laga kycklingfilé.
preparatet:
Använd till matlagning salladfilé från bröstet. Det är otroligt ömt och blandar perfekt med kål.
"Allt är komplicerat här."
ingredienser:
tanka:
bearbetning: suga ärterna över natten och koka sedan utan salt.
preparatet:
"Du kan bara inte föreställa mig"
Här är några alternativ för vilka du bara behöver blanda allt och bli god!
Recept nummer 1:
Recept nummer 2:
Recept nummer 3:
Hur filar du?
Pekingkål lindar hostessen av problem med utseendet på maträtten, husdjursskötsel, du kan skära i remsor, bryta sig in i stora bitar, hugga jämnt rutor - det viktigaste är att relatera allt till skålens övergripande utseende. "Feta" i många recept rekommenderas att fördyka, för i detta fall kommer kuberna av ost bli hårdare och kommer att få en trevlig gulaktig nyans.
Sallader med feta och kinesisk kål - en universell lösning, både för mottagning av gäster och för en individuell middag. Du kan använda dem som ett mellanmål på jobbet, för många av dem kräver ingen speciell förberedelse. Även om hela familjen lovar att samlas vid bordet är det också mycket trevligt att tinker med en mer komplex sallad!
