Basil är ett aromatiskt kryddor som används vid framställning av många olika rätter.
Basil används både fräsch och torkad. Det är viktigt att veta när det är bättre att samla basilika så att den kommer att behålla sin arom och fördelaktiga egenskaper under lång tid.
Vår artikel kommer att berätta hur du skär en plantas löv korrekt för att få en välsmakande och doftande gröda och samtidigt så att busken fortsätter att växa och behaga dig vidare.
När ska man börja skörda?
För att kunna odla 2-3 basilika gröda under en sommarsäsong, är det nödvändigt att veta vid vilken tid det ska skördas. Att välja rätt tid att samla basilika kommer att hålla sitt kryddiga arom så länge som möjligt.
Det är viktigt! Samlingen av kryddor utförs när unga växter når en höjd av 15-20 cm. Som regel faller denna tid på andra halv juli och början av augusti.
För att torka en växt måste du börja samla den innan den börjar blomstra.. Så snart de första knopparna dyka upp på buskarna kan du skörda din första skörd. Efter växten ottsvetet förlorar löven i stor utsträckning sina aromatiska egenskaper.
Samlingen av frö från buskarna utförs senare, när buskens blomställning redan har bleknat, blir torr och har fått en brun färg. Det är viktigt att ha tid att samla in innan blomställningarna börjar smula på trädgården.
Hur dags att skörda gröna?
Viss tid under dagen för att samla basilika kan inte tilldelas. Du kan beställa när som helst. Det huvudsakliga villkoret för insamlingen är soligt, torrt väder.
Under fuktighet ackumuleras överskott av fukt i bladen. Om du samlar basilika efter regnet är det en chans att grödan kommer sopret.
Hur är det bättre att klippa eller rota?
För att basilika ska glädja dig med skörden flera gånger under en sommarsäsong, skära löv av detta kryddiga gräs, och riva inte ut det med roten. Om du drar ut buskarna med roten, så kan du redan glömma att återhämta.
Det är inte nödvändigt att skära av hela busken, men en del av bladen, vilket lämnar 3-4 löv på växtens huvudstam.
Det är det partiella skärandet av bladen, och inte helt hela busken tillåter att öka ännu rikare bladmassa. Om busken är avskuren helt, måste återhösten vänta mycket längre.
Hur skörda bladen?
- Vid första bladskörden, under trädgårdssäsongen, klippa bladet tillsammans med skottets tips så att växten börjar gräva ännu mer.
- Vid omskärning släpper inte bladen av basilikanplanta toppar, för i detta fall kommer inte blomställning av basilika att visas.
- Vattna växterna liberalt efter skörden, dressing tillåts under vattning.
- Rumble jorden mellan buskarna.
Vi erbjuder att se en användbar video om hur man samlar in basilikablad:
Instruktioner för att samla frön
Åtgärdens algoritm:
- Vi avskurna blomställningar som redan har bleknat. Dessa inkluderar torra bruna blomställningar.
- Placera dem i ett torrt, ventilerat område. Blomställningar bör torka helt.
- Krossa torkade blomställningar, ta bort sopor.
- Vi lägger fröna i papperspåsar eller väskor med tyg så att fröna inte dämpar under lagring.
Basiliska frön lagras på en torr plats vid rumstemperatur. och förbli lönsam i fem år.
Från följande video kan du lära dig hur man samlar basilika frön:
Hur många gånger om året kan du klippa bladen?
Om du odlar dessa friska buskar med kryddigt gräs hemma kan du skörda året runt. När den odlas på det öppna marken, utförs skörden basilikan 2-3 gånger per säsong. före eller i början av blomningen, vid den här tiden är de unga skotten och löven mest doftande.
25-30 dagar efter avstigning kan den första insamlingen utföras. I regel är detta slutet av juli eller början av augusti, den andra samlingen utförs i slutet av september, och den tredje samlingen kan göras direkt före frost för ny konsumtion.
Huvudfaktorerna som påverkar skörden är väderförhållanden och marken där kryddan växer. Basil växer dåligt i en kall och väldigt våt sommar på grund av att den inte får den nödvändiga kraften från solens strålar. Syror eller tunga jordar med stor lopphöjd kommer också att påverka ditt utbyte negativt.
Hur man lagrar grödan först?
Basil är bunden i små gängar och hängde på en mörk, varm, ventilerad plats. Dessutom kan växter expanderas på bordet, men endast i ett tunt skikt. Endast på detta sätt kan alla löv torka ut och grödan blir inte mögelaktig.
Torr basilika i solen kan inte. Så att den inte förlorar sina fördelaktiga egenskaper, och även så att de ackumulerade eteriska oljorna inte avdunstar, bör lagringstemperaturen inte överstiga +35 ° C.
Det är viktigt! Det är nödvändigt att torka plantorna tills de börjar gnugga sig lätt i palmerna. Om du gjorde allt rätt, kommer basilika att behålla sin naturliga färg och smak.
Samla krydda i den tilldelade tiden. Styrd av de beskrivna reglerna sparar du alla basilikans användbara egenskaper. Korrekt insamling av basilika ger dig möjlighet att försörja dig med naturliga vitaminer för hela vintern.
