Burak eller rödbetor är en av de vanligaste vegetabiliska grödorna, kända på territoriet av tidigare Kievan Rus sedan 10-11 århundraden. Det har varit moderna sorter av denna läckra och hälsosamma grönsak från vildbeta, som har vuxit i århundraden på Färöstra och Indiens territorier.
Den innehåller en stor andel av antioxidanter, järn, B-vitaminer och kalium. Sått områden av betor upptar i Ryssland ca 10% av det totala arealet av alla sådda områden av utomhusgrödor.
Funktioner av det ryska klimatet
Central Ryssland är ganska omfattande. Det inkluderar den centrala regionen och landet norr om det, den svarta jordregionen, Volga-regionen. I detta område finns det ett tempererat kontinentalt klimat: somrarna är varma och vintrarna är snöiga och frostiga. Lättnaden domineras av platt. Markerna är ganska friska tack vare flera djupa floder. Dessa förhållanden har odling av en mängd olika grödor, inklusive betor, som tillhör arten Amaranth.
Skottet av denna växt är inte så utsträckt som för andra rotgrödor, och växande beror lite på vattning och väderförhållanden. Risken för att plantera betor är i första hand förknippad med den massiva förstöringen av växter genom parasiter, vilket måste beaktas vid val av sortiment. Betor kan växa på nästan vilken mark som helst., men det optimala blir humuslera med en bra struktur. Om vilka betesorter som är mest lämpade för odling på öppna fält, läs här.
Hur man väljer vilken typ av rödbetor?
Tidiga mellersta eller ultramoderna sorter passar bäst för mittbandet. Men med avseende på det andra alternativet bör man komma ihåg att deras lagringstid vid lagring är liten. Sommar i mitten är vanligen kort och ganska cool, så sena sorter mognas dåligt.
Som några vintergrödor, betor kan planteras inte bara på sommaren men också på hösten. I detta fall reduceras löptiden för grödan nästa säsong, trots den korta växtsäsongen och ett litet antal varma dagar, cirka två veckor.
Vad är lämpliga för att växa i detta klimat?
Rötter sorteras i socker, foder och bord, och med mognad i början, mitten och sen. Från detta första måste man fortsätta när man väljer sorter för plantering.
Fodervarianter är mer intressanta för bönder som håller boskap, men de flesta behöver matställen. De lockar oftast sommarboende. Sockerbetor är värdefulla för dem som vill göra socker hemma.
- Urval av bordsbete sorter för landning i mitten är ganska stor. Från de tidiga sorterna kan man skilja
- "Egyptisk lägenhet";
- "Röd boll";
- "Röd boll förbättrad."
De mognar ungefär 90-105 dagar, har en genomsnittlig massa på 300 till 500 gram, har saftiga anbudsmassa. De är också lämpliga för podzimnyh grödor.
- Mellan säsongssortervärt att uppmärksamma:
- "Cylinder";
- Bordeaux 237;
- "Detroit";
- "Borsch".
De mognar alla till 120 dagar, söta. Med massan varierar betydligt. Om till exempel frukten av en "cylinder" sort kan nå en vikt på 700 gram, då har "Detroit" en medelvikt på 150-200 gram. Som regel har de bra hållbarhet, är kyla-resistenta och resistenta mot tsvetushnosti.
- Slutligen rekommenderas sena betesorter för mittenbandet - Det här är "Renova" och "Ataman". Rip 110-130 dagar, frukterna är mörka röda väger upp till 350 gram. Köttet är mörkt rött, saftigt, utan att ringa.
- Foderbetor sorter - Det här är tekniska anläggningar som är nödvändiga för djurfoder. Deras knölar är rika på vitaminer som är nödvändiga för får, getter och kor.
De kan planteras i april, och det är väldigt lätt att ta hand om dem. Det viktigaste är att vattna den i tid. Här för mittbandet står ut i klassen "Lada".
Lågblommiga, frukter av vit eller rosa-vit färg. Formen är oval-cylindrisk med en spetsig bas. Andra populära sorter:
- "Titan";
- "Firstborn";
- "Marshal";
- "Northern orange".
- Sockerbetor sorterSom regel odlas de av stora jordbruksföretag för sockerindustrins behov. Frukt innehåller upp till 20% socker (de sötaste sorterna finns här). Den odlas på svart mark, och de bästa sorterna är hybrider, uppfödda i Tyskland, till exempel:
- "Alabama";
- "Emilia";
- "Modus".
Från inhemska kan identifieras som:
- "La Boheme";
- "Bon";
- "Lark".
Det bästa av dem
När man väljer de bästa sorterna för detta klimat, bör Ryssland föredra icke-färgbenägna och liggande betesorter av röda och andra färger. I vissa områden där det inte finns några reservoarer och floder i närheten, är det nödvändigt att föredra torka resistenta sorter, eftersom det är nödvändigt att använda borrhålsmetoden. Kallresistenta sorter, uppenbarligen, väljs med ett litet antal varma dagar, förutsägda under åldringsperioden.
Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt plantering podzimnyh sorter av rödbetor: de kräver dessutom mulching av sängar med kompost eller torv, vilket måste beaktas före plantering.
Av tabellvarianterna rekommenderar experter på detta område den "förbättrade röda bollen", eftersom mogningstiden är kortare än analogerna, och de andra viktiga egenskaperna (hållbarhet, frostmotstånd, etc.) ger inte något åt dem. Bland foderrådena "Marshal" och "titan", som opretentiös och mest berikad med vitaminer frukter. "Alabama", "modus", "lukas", "emilia" och "dante" är de bästa, enligt vissa uppfödare, sockerbetor sorter.
Rödbetor är en grönsak som används allmänt inom olika sektorer av ekonomin.. Dessutom är det i regel lätt att ta hand om denna kultur. Frukten av rödbetor har utmärkt smak, och foder är mycket användbart för djur. Egenskaperna hos olika sorter är emellertid väldigt olika och för att inte glömma reglerna för sådd, underhåll och förvaring måste du först noggrant närma sig urvalsprocessen.