Myndigheterna i Moskva-regionen hade en imponerande möjlighet att öka antalet företag för produktion och bearbetning av getmjölk i regionen.
Efter att ha analyserat branschens tillstånd kom experterna till slutsatsen att det finns en hel del platser i regionen som är lämpliga för att öppna nya företag.
"Enligt preliminära uppgifter, om antalet mjölkgetter i regionen ökar med 100 tusen enheter, kommer marknaden och konsumenterna bara att vara tacksamma, säger Andrei Razin, minister för jordbruk och livsmedel i Moskva. av det faktum att getter kräver mindre utrymme och matar än deras större kusiner. " Enligt marknadsforskare växer efterfrågan på getmjölk stadigt. Speciellt om du tar hänsyn till det faktum att fördelarna med denna produkt är uppenbara.
"Mjölkslagret är allergivänligt, energiskt värdefullt och näringsrikt", säger experter. De betonar att det finns raser av getter som producerar mjölk med minimal lukt eller luktar nära mjölkens smak.
Observera att i oktober 2018 i Moskva regionen fanns mer än 65 tusen getter.
