Få har hört talas om en sådan växt som bilimbi, men konsumerar ofta sin frukt för torr kryddning.
Låt oss ta reda på vad det är och var det inträffar.
Vad är bilimbi och vart växer den
Bilimbi är en kortstammig lövväxt av Sour-familjen. Det kallas också gurka träd. Oftast hittas i varma tropiska länder som Indonesien, Thailand, Indien, Sri Lanka, Tanzania, etc. Malaysia anses vara deras hemland. 
Vet du det? Vissa afrikanska stammar anser bilimbi heliga och använder den i lokala riter..Bilimbi växer upp till 10 m i höjd. Den har komplexa gröna löv, som består av 11-37 ovalformade löv. Deras längd når maximalt 0,6 m.
Blommorna i växten har en trevlig arom och består av 5 kronblad. Färg - Crimson eller gulgrön. De växer direkt på stammen eller gamla grenar.
Den elliptiska frukten har 5 revben och en stjärnformad kalyx vid basen. Den maximala längden är 10 cm. De växer i form av druvor. Färgen på den orena frukten är ljusgrön, den mogna färgen är gulgrön, nästan vit. Omogd massa har en tät, fast, krusig struktur och mogen - geléliknande. 
Det är viktigt! Vissa frukter gömmer sig in i upp till 5 bruna frön.
Bilimbi i rumskultur
I naturen växer växten bra på dålig jord, men endast näringsrik jord som håller fukt väl är lämplig för inomhusodling: bladmusus, torvmark, torv, sand - alla i lika stora delar.
I naturen samlar bilimbi fukt i bagaget, så det kan enkelt överleva torka. På vintern bör lufttemperaturen inte falla under +18 ° C.
Under vegetativ tid kräver växten riklig vattning. På vintern bör frekvensen av vattenansökan till jorden minska, förhindra att den torkar ut. Det rekommenderas också att spraya trädet med varmt vatten vid rumstemperatur så att det känns så naturligt som möjligt.
Top dressing görs var 10: e dag med komplext mineralgödsel utspätt i vatten. Dessa manipuleringar är tillåtna uteslutande under växtsäsongen. 
Älskare av exotiska växter kommer säkert att vara intresserade av att lära sig att odla ett bananträd, granatäpple, annona, nerteru, kärleksträd, calamondin, hymenocallis hemma.
Kronan är vackert formad genom att trimma:
- sanitära - för att ta bort svaga och krokiga skott, liksom några orsaker till kronans förtjockning;
- Forming - för att skapa en estetisk form av kronan.
Bilimbi avel
Bilimbi är ett träd som älskar ljus, diffunderat naturligt ljus, men kan tolerera en skugga. Den optimala temperaturen för odlingen är från +22 ° C till +35 ° C.
Det är viktigt! Tillåt inte plötsliga temperaturförändringar.Växten älskar stadigt hög luftfuktighet (75%). Dessutom är sprutning i detta fall effektivare, men införandet av vatten i jorden är också nödvändigt. Använd endast vatten vid rumstemperatur, upptining eller regn.
Den idealiska jorden är en bördig sandig eller lera struktur. Närvaron av organiska rester är önskvärt.
Bilimbi kan förökas på två sätt:
- frön;
- sticklingar.
Utsädesförökning
Denna metod innefattar användningen av färska frön från frukten. Den maximala hållbarheten är 2 veckor. Det är bäst att placera fröna i destillerat vatten. Denna manipulation kommer att hålla sannolikheten för deras spiring på rätt nivå. Förvaringsplatsen ska vara mörk och den optimala temperaturen ska vara +30 ° C. 
Fröer i bilimbi frukter. Plantering sker i torvkoppar eller minikväxter med torv- eller torvtabletter. Underlaget ska vara vått vid landningstillfället. Det är mycket viktigt att behålla lufttemperaturen vid +28 ° C och fuktighet på 75%. Efter det att de första skotten visats kan växten flyttas direkt till torvkopparna till en permanent plats i den färdiga potten. Under gurka-trädets formning rekommenderas att växthuseffekten upprätthålls.
Reproduktion genom lagring
Reproduktion av sticklingar sker under våren. Det var under denna period att du kan ta en stjälk från ett gammalt träd. Rötta sticklingar omedelbart i våtmark (sand eller torv-sand substrat). Dessutom vill du lägga in det framtida trädet och gömma dig på en varm plats vid tidpunkten för roten.
De första tecknen på tillväxt är utseendet på nya knoppar och löv. Därefter transplanteras de omedelbart till beredda krukor med näringsprimer.
När det gäller luftskikt är det nödvändigt att böja den nedre grenen av en vuxen växt till jorden och stifta den nedåt. Efter rötternas utseende är denna gren separerad från "mamman" och transplanterad i en separat behållare. 
Trädplantningsregler
Anläggningen kräver regelbunden transplantation - tre gånger om året. I detta fall borde potten varje gång mer och mer. Jorden används lite syra. Avlopp är ett måste.
Träet tas försiktigt bort från föregående behållare utan att bryta marken, för att inte skada roten och placeras i en ny behållare på en kudde av dräneringsmaterial. Topprot strö med jord, vattnas och sprutas växten med varmt vatten.
Frukt av gurkan träd
Frukt, som ger gurkan mycket användbar. De är rika på vitaminer och mineraler, har en sur smak.
Näringsvärde
100 g frukt innehåller endast 40 kcal, varav:
- 2 kcal av proteiner (0,61 g);
- 3 kcal fett (0,3 g);
- 24 kcal kolhydrater (6 g).
- fosfor (P);
- kalcium (Ca);
- järn (Fe);
- kalium (K).
Användbara och skadliga egenskaper hos frukten
Användbara egenskaper hos produkten:
- Stärka immuniteten.
- Öka styrkan och förbättra tillståndet för ben, naglar och tänder.
- Förbättrad syn.
- Underhålla stabiliteten i hjärt-kärlsystemet.
- Behandling av hudutslag, tumörer, samt att bli av med klåda.
- Minskar smärta i reumatism.
- Eliminering av inflammatoriska processer i kroppen.
- Normalisering av stolen.
- individuell intolerans mot produkten eller någon av dess komponenter
- njursvikt
- ökad surhet.
Tillämpning av frukter
Bilimbi frukter används huvudsakligen för beredning av olika rätter, liksom för hushållens behov.
I matlagning
I sin rena form är frukten praktiskt taget inte konsumerad på grund av sin sura smak, men används i sammansättningen av drycker och marinader. Omodda frukter kan vara ett bra komplement till ris, bönor, fisk och kötträtter. Oftast är torkad bilimbi en del av currysmakningen. 
För att använda frukten för att göra sylt måste du avstå från syran. För att göra detta, dra dem i saltvatten och koka med mycket socker. Redan i denna form kan frukten användas för att göra efterrätt, sylt, sylt etc.
I hushållet
Dessa frukter används ofta i hushållet:
- För framställning av tygblekningsmedel, som också kan användas för att rengöra olika ytor och gnugga produkterna av mässing och silver.
- Deras juice sätts i tvålen eller används i ren form för att rengöra huden.
- Juice kan användas för att rengöra sår som desinfektion.
- Från frukten kan du göra ett avkok av hosta, smärta i lederna, diarré och andra sjukdomar.
Vet du det? På grund av dess förmåga att behålla fuktighet blir gurkträdets bark mjuk och saftig, därför används den av torka bönder att foder boskap.Bilimbi är en unik växt, ett förråd av vitaminer och mineraler. Dess frukter kan konsumeras i syfte att gå ner i vikt på grund av deras låga kaloriinnehåll. Det är inte nödvändigt att gå till tropikerna för gurka träd, det är lätt att odla det hemma från frön av frukt. Huvudvillkoren är att bibehålla optimal temperatur och fuktighet.
