Den grönskande invånaren av stadens vägar - kastanjen - är ett erkänt healande träd, men ingen har avbrutit sina ätbara egenskaper. Det är sant att vi pratar om två olika typer av trä: det friska vi är vana vid är hästkastanj och de ätbara arterna heter frö och i urbana planteringar för att träffa honom är extremt svårt, men du kan växa.
Sågkampanjkastning
ätbara eller ädla kastanjer - skriv träd Kastanj. Växa företrädesvis i ett subtropiskt klimat med hög luftfuktighet, där en stor mängd nederbörd faller under året. Trädets höjd når 35 meter. Träd kan bilda hela skogar på bergssluttningarna. 
Det är viktigt! Löv hjälper dig att skilja ätliga kastanjer från oätliga sådana: de är längre och mer akuta i ätbara växter. När det gäller frukterna - i den ätbara typen är de mindre och mer spetsiga, och själva frukten har mer nålar än oätliga. Frukterna av både ätliga och oätliga arter mognar i oktober-november.
Var kan man plantera ett träd?
Innan du planterar ett kastanjfrö, observera att i framtiden kommer spridningskronan av ett träd att skugga ett mycket stort område på din sida, så betala en plats till framtida jätten med minst 4 m i diameter.
Sol eller skugga?
Trädets frukter är ganska stora för mogning. kräver mycket solljus och värme, så välj en öppen, solig plats, även en väldigt blåst en: en växt stadigt före vind och frost.
Förutom kastanjfröet är frostbeständiga träd också: gran, björk, lark, sibirisk tall ceder, asp, poppel, enbär, pil, elm och ek.
Jordkrav
Idealisk för odling av ätbara trädarter är svart mark. Träet kan också bära frukt på sandiga marker, men i detta fall är fruktträningen och utvecklingen av växten mycket långsammare. Tål inte kalkhaltiga jordar. Huvudkravet för marken som valts för plantering är dess tillräckliga fuktighet.
Vet du det? Detta träd - symbol för staden Kiev sedan 1969.
Växande från frö
Att plantera växtfrön kommer inte att vara svårt, eftersom muttrarna groddar väl i öppen mark. Den förberedande fasen av fröet före plantering är endast en, men nödvändig för spiring, process. 
Den viktigaste processen (stratifiering)
Innan plantering av muttrarna direkt i marken är det nödvändigt att genomföra stratifiering. Detta är processen att hålla frön i kylan för att påskynda deras spiring och öka spiring. För att göra detta, sätt kastanjfrön i en låda med sand och skicka den till källaren eller källaren med en temperatur på ca + 5 ° C. Denna process är lång och tar ungefär sex månader, varefter fröna kan planteras.
Jordblandning
Spruta muttrar för skott måste förbereda substrat, bestående av humus och skogsmark. Också i substratet där muttrarna ska lagras måste du lägga till material som håller fuktbrunn. Vermikulit och sand är perfekt för detta. Varje mutter är önskvärt att plantera i en separat kruka, och i maj, plantera i marken. 
Vår och höst plantering
Frö som samlas på hösten före plantering bör blötläggas i varmt vatten för att mildra skorpan i minst fem dagar: detta kommer att påskynda spridningsprocessen. Säd upp står på ett djup av ca 10 cm och täcker bladen för vintern. På våren växer nästan alla nötter. Om du planterar grodda fröer på våren, då nästa år kan du få ett träd upp till en halv meter hög.
Det är viktigt! För att säkerställa att trädet har ett starkt rotsystem, kläm fast växten på växten när vårplantningen sprutade kastanjer.
Hur man bryr sig om en växt
Det viktigaste när du planterar ätlig kastanj har du redan gjort - rätt på platsen med lämplig mark. Nu är det upp till det lilla: att stödja trädet under utvecklingen. 
Jordvård och vattning
Kastanj är ett ljust träd i både plantering och vård. Allt som behövs är att lossa jorden 2-3 gånger per säsong, mulching med fallna löv och snabb vattning, vilket beror på torrheten i närområdet.
gödningsmedel
Gödselväxten bör vara på våren. Baserat på 15 liter vatten, förbereda följande lösning:
- ammoniumnitrat - 20 g;
- mullein - 1 kg;
- urea - 15 g;
- färdig gödselmedel baserad på kväve, kalium och fosfor - 20 g.
Vet du det? kastanj - den enda muttern som innehåller vitamin C.
beskärning
Ge den växande jätten med en magnifik krona: Förkorta alla plantornas övre grenar med en kvart längd. Detta bör ske under våren, under de första åren av trädets liv, kommer ytterligare trimning vara formativ karaktär.
Lär dig alla detaljer om plantering och omhändertagande av kastanjer.
Användning av kastanj i matlagning
Smaken av kastanjfrukt liknar en mutter, så det är inte märkligt att det var exakt de stekt ätbara frukterna som passar perfekt för öl och vin för snacks. Bakade varor bakas också av fruktmjöl, brukade göra soppor, sidrätter och till och med förbereda desserter.
Vet du det? Candied Kastanjer - traditionell julklapp i frankrike.
Ett gigantiskt träd planterat på en tomt kan inte bara glädja sig åt sin årliga blomning utan också med frukter som du kan upptäcka som en original delikatess.
