Varför älskar vi duva druvor och är det lämpligt för vin?

I vår artikel vill vi berätta om en av de populära druvorna Golubok.

Det uppskattas av många trädgårdsmästare för god smak, opretentiös vård och estetiskt utseende.

Vilken typ är det?

Golubok är en teknisk druvsort med tidig modning av bär. I den södra remsan kan växten avlägsnas vid 130 dagar efter växtsäsongen. I vår körfält längre. På grund av den speciella smaken av bären kan du göra ett underbart hemlagat vin.

Tidig mogna sorter inkluderar även Pleven, Present Nesvetaya, Lia och Muromets.

Nyligen börjar många älskare av kvalitetsvin börja föredra den här sorten.

Golubok druvor: beskrivning av sorten

• Druvbuskar är medelhöga, inte långa, med starka grenar och en ganska massiv bagage;
• Bladen är små, gröna, tre-lobade, rundade, täta, pubescenta. Färska löv är ljusgröna med en gulaktig nyans, rödaktig kant.

  Tänderna på bladets ändar är triangulära. På hösten blir druvor en riktig dekoration av trädgården. Dess täta lövverk tar på sig en vacker vinfärg;

• Färskt skottar kraftigt pubescent, med en grön krona. Årliga skott blir bruna med röda knutar;
• Blommor bisexuell. Blooms riklig och uttalad arom;
• Druvklustret är genomsnittligt, ca 15-16 cm. I längd och 10 cm i bredd. Vine konisk (eller cylindro-konisk) form, medeltäthet, kan vara något lös. Benets ben är ca 4 cm. Vikten är inte stor - 100-120 gram;
• Bären är små, rundade, 1,5 cm i diameter, blåsvart i färg med en vaxartad beläggning, vardera 1-2 gram. Huden är tunn. Köttet är köttigt, saftigt, saften är mättad, rubin. Smaken av bär är mjuk, söt med sura anteckningar.

Bland sredneroslyh sorter bör uppmärksamma Lydia, Ruby årsdagen och Pinot Noir.

foto

Fotodruvor "Dove":

Avelshistoria och avelsregion

Golubok druva är en komplex hybrid som erhållits 1958 vid UNIIViV dem. V.Ye. Tairov. Sorten uppstod på grund av pollinering från 4 olika sorter: Norra, Tidiga Odessa, Fyrtio år i oktober och Nr 1-17-54.

I sin tur är druvtal 1-17-54 en blandning av Cabernet Sauvignon och Alicante Boucher. Arbetet utfördes av ryska och ukrainska uppfödare: Ayvazyan P.K., Ablyazova A.P., Tulaeva M.I., Samborskaya A.K., Dokuchaeva E.N., Meleshko L.F.

Golubok passerade testerna och från 1981 var han zonad i den ukrainska SSR, och 1982 i Kherson och Odessa regionerna, där han fortfarande är entusiastisk för denna dag. Mindre ofta odlas den på Moldaviens territorium av Vitryssland och Ryssland.

Hybridsorterna inkluderar också Citron Magaracha, Buffé och Timur.

Bush vård

• Med regelbunden skötsel kommer buskarna att producera rikliga årliga grödor. Enligt Tairov V.E. i genomsnitt är det 114-115 c / ha. Bland de högavkastande sorterna är årsdagen för Kherson Summer Resident, Gift of Magarach och Rkatsiteli värt att notera.
• Vinterhårdhet sorterar högt. Buskar tål temperaturer upp till -23 -26 grader. Denna siffra är ännu högre än många europeiska sorter.
  En trädgårdsmästare behöver komma ihåg att druvor är en mycket termofil växt. I vår klimatzon rekommenderas att växa som en täckkultur.

  Shelter är bättre att välja full. Med delvis skydd kan buskar inte överleva på grund av plötsliga temperaturförändringar på hösten och vintern. Skönheten i norr, Super Extra och Pink Flamingo är också mycket kalltåliga.



• När man formar buskar bör man komma ihåg att den genomsnittliga belastningen inte är mer än 40-45 ögon.

  Många försöker felaktigt överbelasta buskarna för att få mer avkastning. Växten tål inte belastningen, bären blir för mycket och de kommer inte att kunna fullfodras. Dessutom kan grenarna helt enkelt inte stå och bryta under vikten av bunkar;

• Observera att duvan älskar god vattning och är mottaglig för dressing.

  Torrt väder leder ofta till en minskning av juicehalten upp till 70%. Gödsa växten flera gånger per säsong, vattna det ofta och rikligt, lossa regelbundet marken runt buskarna. Detta kommer att främja bättre andning av rotsystemet och hjälpa mätta roten med fukt.

Sjukdomar och skadedjur

Vanliga sjukdomar (mögel, oidium, gråmögel) Daven påverkas sällan. För att besegra roten Phylloxera buskar är toleranta.

Trädgårdsmannen bör definitivt utföra förebyggande åtgärder för att förhindra infektion med virussjukdomar, för att minska risken för att skadedjur utsätts för attack.

• Efter skörd före början av kallt väder, bör druvorna skäras. På våren, var noga med att ta bort gamla, torra, trasiga grenar innan knäcka. Trädgården bör vara medveten om att vid beskärningen förkortas vinstocken med en hastighet av 6-8 ögon;
• För profylaktiska ändamål rekommenderas behandlingen med speciella kemikalier.
• Det är nödvändigt att samla de fallna bären och lämna under buskarna i tid och förstör dem.
• Många betalar inte noggrann uppmärksamhet åt skyddet av druvor från bin och vartor. Det har visat sig att vepsar kan orsaka mycket mer skada på grödan än johannesbröd eller sjukdomar. Du kan kämpa med veps med hjälp av åtskilda beten, fällor, förstörelse av boskap, kemisk behandling.

Kom ihåg att förebyggande också behövs mot sjukdomar som anthracnos, kloros, bakterios, rubella och bakteriekreft. Med tiden kommer händelser att hjälpa till att säkra växterna.

Vad tycker trädgårdsmästare om?

Dove anses vara en av de mest populära tekniska druvsorterna.

Till tekniska sorter hör hemma och Levokumsky, Bianca och Augusti.

Det värderas för dess frostmotstånd, immunitet mot sjukdom, inte svårvård och god smak, tack vare vilken du kan göra utmärkt hemlagat vin.

Med godvård kommer duven att bli en riktig dekoration av trädgården och kommer att glädjas åt rikliga årliga grödor.

Beskrivning av de tekniska egenskaperna hos druvsorten "Dove" och möjligheten att använda den vid framställning av vin diskuteras i följande korta video: